691: 2017/05/05(金) 23:45:58.50ID:kFBCFbME.net
そういや思い出した衝撃的体験
5年くらい前に働いてた食品会社で
取引先から「のどぐろの一夜干しが手に入らないか？」と問われた
俺の記憶ではのどぐろと言えば大衆魚どころか下魚もイイトコで
幼い頃は大家族だったから毎日のようにのどぐろの煮魚が出て辟易していた
成人した今でも煮魚は苦手で思い出しただけで口の中が渋くなるほど
そういや最近のどぐろ見ないなと思いつつ
ちょっと聞いてみますとメーカーに問い合わせた
のどぐろ……お前、いつの間に高級魚になったん？
当時10匹くらい入って350円くらいだったんだが現在価格一匹1000～10000円？ えっマジで？ 白身魚のトロ？ なにそれこわい
すごい衝撃的だったわ
アカムツがいつの間にか
ノドグロと呼ばれるようになってた事にビックリした。
アカムツが主流の時代は大衆魚だった。
石川県民？
海なし県で育ったからそういうの裏山。
俺の場合は金目鯛と太刀魚。
金目鯛の握り寿司だと？
足の速い魚は基本現地消費で、都会まで運ぶとコストが跳ね上がるというカラクリだね。
タチウオ、地元では割りとスーパーに売っていてよく食べていたのに関東に引越して来たら、普通の売ってないんだよね…
鮮魚店でたまに見かけたら買うけど割高
私は四国出身だけど普通に食べて育った
関東出身の義母に「太刀魚って本当に食べるの？どこ食べてんの？」と尋ねられて確かに食べるとこ少ないよなって思った
身が薄いのもそうだが骨がな。
昔、内臓の安いのを焼肉気分で買って食ってたのが、今では一番人気の高級肉扱いされてるみたいなもんか
ぐじ も子供の頃は安くて
家で出てくる白身魚のフライは大体ぐじだったけど
アレはぐじじゃない魚が（たとえばティラピアのよつうな）ぐじとして売られていたのか
のどぐろのようにある日からブランド化したのか？
ちなみに寿司屋の大将曰く 北陸ののどぐろは高級だが山陰ののどぐろはそうでもないそう
理由は山陰より北陸の方が脂がのってるからだそう
鳥取のズワイガニと丹後の松葉ガニ福井の越前ガニみたいなもんか
正月の高級食材の代名詞みたいになってるカズノコも、昔は相当安値だったらしい。
母は子供の頃には、カズノコを丼一杯に入れて上から鰹節と醤油をかけて家族で食べるのが普通だったとか。
カズノコそうなんだ
てっきりサザエさん連載時代から
お高いイメージで語れてたから
昔から高級扱いだと思ってた
太刀魚は美味しい美味しくないではない
釣るのが面白いのだよ
東京湾の釣り船で大型の太刀魚(厚さを「指二本」などと言うらしい)を釣ると、その場で船長が5千円とかで買い上げてくれて、船代がチャラになるそうだ。魚は料亭直行だって。
屋形船や釣り船業者が近所にある地域
(漁業権を手放さなかった漁師がやっている)
駅前の飲み屋では
「釣った魚を買い取ります」
て店が何軒かあるな
・ダブルデートで一時的に友人の彼女と行動することになった。俺「何食べたい？」友彼女「なんでもいい」
・地震で家が土砂に埋まって潰れていた。俺(妊娠中の嫁が引き篭っていたはず…)→一人で泣きながら朝まで掘ってたら…
・ツレとほっつき歩いていたらデート中だった共通の友人と出くわした。ツレの空気読めない発言で友人は顔面蒼白、彼女もみるみる顔が白くなって…
・彼の友達の集まりに連れてってもらうことになった。彼「俺とイチャつき禁止、TPO考えること」私(イラッ)→当日、その通りにしたら…
・友人ABCと旅行に行くことになった。当日、C旦那とC子までついてきた。私「帰る」C「せっかくだからこのままダァと姫と家族旅行しちゃうね☆」
・俺が中学校に勤めていた時、スーパーモンスターペアレンツ1号と2号が襲来。俺が怖くて隠れていると罵声や教頭の悲鳴やらが聞こえてきた。
・脱走した犬が赤ちゃんをくわえて戻ってきた。その赤ちゃんが私。
・息子の彼女にカツレツを作って出したら驚きながら食べていた。後からこっそり理由を聞いてみたらなんと…
・職場でコーヒーを注いできて飲んでいたらAくんに「なんで自分の分しか持ってこないんです？」と言われて唖然…
・嫁の親族にタトゥー入れてる人がいて物凄く関わりたくない。嫁「最低限の親戚付き合いが出来ないあなたの方が恥ずかしい」
・自転車に乗ってたら大型犬に体当たりされて肋骨が折れた。私「治療費を払って」飼い主「生活保護なので…」こっちが泣きそうになってたらなんと…
・小学生の頃、同級生のお母さんに「言っちゃ悪いけど、市営住宅みたいな貧乏人の住むところにいつまで住んでるの？」と言われた。
・うちの市の男子高校生が小学生に痴漢行為をして逮捕された。数ヵ月後、部活の大会で観客席がザワついていた。後輩「あいつですよ！」私「？」
・私「養母が亡くなったからお葬式に行ってくる」夫「本当の親でもないのに。新幹線高いのに香典まで…」
・うちに挨拶しにきた娘の彼氏が夫に対して「何様なんだ！」と怒っているらしい。
・旦那「出掛けるなら俺も行く」私（旦那がいると子供達が嫌がるし…）→その理由が…
・【危険】1人で登山にチャレンジしてみた。→首のない仏像発見。空には黒い雲が。私「大変だ…もう引き返せないし…」
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