書いて良けりゃここ一ヶ月の出来事書く。
いいよ
書いてくれ
とりあえず書く。
ここの諸兄には悪いが、うちの嫁はメシウマ。お店の味を安く楽しみたい！の節約根性で家庭料理としてはかなり高レベルだと思う。
そんな嫁の料理食ってるし、一緒に菓子作ったりしていたから娘もそこそこできるだろうと思っていた。
昨年娘も嫁いで、婿さんとも趣味が同じで仲良くしているし、俺の人生安泰じゃね？って思っていた。
そんで先々月の９月に嫁がぎっくり腰で寝込んだ。元々腰が弱いのもあって、トイレに起き上がるのも介助が必要で娘にヘルプを出した。
1日目→生煮えの玉ねぎと煮溶けたじゃがいもの味噌汁（出汁なし味噌3倍仕様）、炊飯器に水を入れないで炊飯
2日目→マカロニのグラタン（玉ねぎは生＆ホワイトソースなし）、なぜか粉っぽい味なし玉子スープ、煮溶ける寸前のベチョベチョ温野菜サラダ（なぜかレタスも茹でられていた）
ここで玉ねぎにちゃんと火を通してくれと頼む。
3日目→焦げた味しかしないオニオンスープ、ほぼ炭化した味なし野菜炒め、変な味のするきゅうりの酢の物（きゅうりはぶつ切り、塩もみなし）
4日目→茹でいんげん（傷んで溶けている）、馬の餌風のぶつ切りニンジンのサラダ
5日目に婿さんが顔を出したので、いつもこうなのか確認して土下座の勢いで謝った。
同じもの食ってた嫁も、ちゃんと教えなかったからごめんねと半べそで謝っていた。
それから嫁が回復して多少動けるようになってから料理教えてる。
昨日はきゅうりの酢の物作って「ママの味になったぁ！！」って喜んでいた（娘の好物）。
嫁曰く、娘の好物のレシピや、家族に受けの良かったおかずのレシピも味噌汁の実を茹でる順番からタイミングまでパワポで作ってカードにして渡してあるらしい。
それを見ないでテキトー＆ネットで拾った素人レシピでアレンジしまくり、キャベツとレタスの区別もついておらず、火加減ってなんですか？状態で飯を作っていたとのこと。
嫁も自分が感覚で料理するから教え方もテキトーだったかもとみっちり教え込んでいるが、嫁の監視がないととたんにアレンジし始めて創作料理を錬金している。
フツメシになるまでまだ先は長そうだ。
まあそんなん見るぐらいならちゃんと料理本やサイトのレシピ見てそのとおりに作れるんだけどな
文明の敗北や
うちのメシマズは料理を説明通りに作ったら負けって
考えてる節がある
娘曰く、冷蔵庫ににんじんあった→にんじんのおかず作ろう→ママンのレシピは（当たり前だが）検索機能がないのでにんじんのレシピを探すの面倒→Google先生でにんじん おかずで検索するって感じで嫁レシピは活用してなかったっぽい。
アレンジも、嫁が隣にいると揚げ油が熱くなるのを待てるけど、嫁がいないと低温の時に入れちゃうから油吸いまくったベチョベチョの天ぷらになったり、玉子焼きも待てないでグルグル混ぜるからそぼろになったりって感じだな。
とりあえずあと半年から1年くらいかけて矯正していこうと思う。
その間は婿さんもうちで飯食うようにするようだし、週末は趣味の写真を一緒に撮りに行く約束もしたから仲良くやっていこうと思うよ。
ということで、再び衝撃飯が出てきたらまた来るよ。
パワポでレシピ作る必要あるの？
動画じゃなくて静止画でしょ？
1ページで料理が完結するカードになってる思った
京大式カードというやつ
うちのお袋も京大式カードに手書きしたり、料理雑誌の切り抜きを同じB6サイズのポケットに入れたりして管理してた
お前は家庭料理教えるのに全てのレシピを動画に撮って子供に伝授するのか？
俺も1枚に収まる文章で書いてるんだと思ったけど、違う解釈するやつもいるんだな。
普通の日本人で日本語読めりゃ、マズメシにはならんのだろう。
渡した先がメシマズだったってだけだ。
引用元： 嫁のメシがまずい261皿
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