2016年11月1日 20:02 愚痴・相談・議論・疑問

魚が捌けないことを話したらめっちゃ批判された。そんなにダメなのかな？

魚が捌けないことを話したらめっちゃ批判された。そんなにダメなのかな？

621: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/01(土)11:59:15 ID:???

魚が捌けない。
そもそも魚の頭が苦手なんだよね。
でも旦那が魚の目玉好きだから、たまにあら炊きはする。
本音をいえば作りたくない。
下処理で魚の頭を触らなきゃいけないから。

ちりめんじゃことかししゃもくらいまでは、ギリ食べられる。
さんまは微妙。積極的に食べたいとは思えない。
頭つきで調理できるのは豆あじまで。
頭さえついてなかったら腸取りとかは平気だけど、
頭がついてないのって三枚下ろしになってる。
だから三枚下ろしはしたことない。
つまり魚が捌けない。
魚をまるごと貰うことがあるけど、捌くのは旦那が担当。
仕事が魚関係（魚屋さんや漁師ではない）だから小さいマグロまで捌ける。
料理の話が出たときにそのことを話したらめっちゃ批判された。
「魚を捌けないなんて――」
て言い方された。
魚は捌けないってそんなにダメなのかな？
魚を捌ける人は尊敬してるけど、魚を捌けないのって批判されることなの？
てか活け造りって正気の沙汰じゃないと思うんだけど。

623: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/01(土)12:34:02 ID:???

>>621
捌けないのを非難するのもおかしいけど、捌くことを正気の沙汰じゃないと言うのも違うと思うよ
そういう我が家も魚を捌くのは旦那がしてくれる
自分でもできるけど綺麗にできるのは旦那だから

626: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/01(土)12:43:54 ID:???

>>623
どこに捌くことが正気の沙汰じゃないって書いてあるの？
活け造りが正気の沙汰じゃないとは書いてあるけど

630: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/01(土)14:27:35 ID:???

>>621
あんたが活け造りを正気の沙汰じゃないと思うように
魚捌けないをありえないと思う人間がいるってことじゃね？

637: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/01(土)15:00:26 ID:???

>>630
活け造りの魚を牛や豚に置き換えたら意味が分かるんじゃね？
生きるために命をいただくのは仕方ないが飾る意味ワカンネ
しかも切り身を取り出した本体に添えてんだぜ？

638: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/01(土)15:03:02 ID:???

>>637
でも美味しいしなー
嫌なら食べなければいいだけ

639: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/01(土)15:04:32 ID:???

>>638
論点すり替え乙

640: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/01(土)15:06:42 ID:???

>>639
うーんでも、もう食文化として根付いてしまってるから
嫌なら自分が避けるしかないよ
正気の沙汰じゃない！作るな！って言っても無駄だと思うし

628: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/01(土)13:08:17 ID:???

＞魚を捌ける人は尊敬してる

629: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/01(土)13:25:31 ID:???

お刺身食べたい

624: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/01(土)12:34:58 ID:???

誰にも得手不得手はある。
旦那のために苦手なことをやろうとしてるだけでも凄いよ。

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http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1474535836/

名無しのキスログ 2016年11月01日 at 20:08

お魚うめー
出来ることが多いと楽しめることも多いよ（他人事
名無しのキスログ 2016年11月01日 at 20:17

魚って臭いし気持ち悪いから絶対に家では調理しないよ
お寿司屋さんとかでしか食べないよ
名無しのキスログ 2016年11月01日 at 20:43

普通にスーパーで買うときに
捌いてもらえばいいのに
名無しのキスログ 2016年11月01日 at 21:22

寄生虫とか腹ワタとかグロやでな
慣れるまでが大変
名無しのキスログ 2016年11月01日 at 21:24

三枚下ろしくらい、学校で習うからできて当たり前だと思うよ。
名無しのキスログ 2016年11月01日 at 22:02

仕事で仕方無く捌くけど家では絶対やらんわあんなん
汚れるし臭いし
名無しのキスログ 2016年11月01日 at 22:15

魚さばくの楽しいお（＾ω＾）
名無しのキスログ 2016年11月02日 at 01:14

釣りにはまってた時代があるのでイカの塩辛とかハゼやキスやメゴチぐらいなら。でかい魚は無理。鯛も骨が硬いから無理。
名無しのキスログ 2016年11月02日 at 11:25

高校の時に一回だけ授業で魚を捌く実習があったんだけど、その日たまたま風邪で休んだから今でも魚は捌けません。
名無しのキスログ 2016年11月02日 at 12:41

私は高校の調理実習の鯵を捌く回で、全員分の鯵を捌くはめになったよ…
だって最初にやるやる言った奴は頭と尻尾だけぶった斬って「できたー(ドヤ)」なんだもんよ、お陰でゼイゴ取るのに掴むべき尻尾がないから滑って危なかったし、内臓も腹を捌いて出すはめになった。
名無しのキスログ 2016年11月02日 at 18:39

自己流ではらわた、ぜいご取って三枚下ろしやらやるけどこれでいいのか不安になる。食べれる事は食べれるけどもっと正しいやり方覚えたい
名無しのキスログ 2016年11月02日 at 23:02

魚は一応捌けるけど一度、煮干しの袋の底に目玉だけたまってるのを見てから目玉だけはとにかくダメになった。生はまだ大丈夫だけど白く固まったのが…
名無しのキスログ 2016年11月03日 at 14:29

誰だって怖いものや苦手なものくらいあるだろ。
鳥や豚を簡単にさばく方法があったとしても、しないやろ？

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