【接客】私「よろしければデザートを人数分お出ししましょうか?」客「お金とるならいらないよ」客子「私の分ないの?」客「お店の人がくれなかったんだよ」
レストラン勤務。
祖父母・父母・子(小学校低学年)と思われる5人が来店。
大人の分だけコース頼んで子供にはなにもなし。
それは別に構わないんだけど、コースの最後にデザートが付いてるので
「よろしければ人数分お出ししましょうか?」と尋ねた。
祖父母・父母・子(小学校低学年)と思われる5人が来店。
大人の分だけコース頼んで子供にはなにもなし。
それは別に構わないんだけど、コースの最後にデザートが付いてるので
「よろしければ人数分お出ししましょうか?」と尋ねた。
父「よろしければってどういうこと?」
爺「好意で出してもらえるってことだよ」
私「え…いえ…別料金になります」
婆「え!お金取るの!!」
母「それならいらないよ」
そうですか、と4人分のデザートを出した。
そしたらそっから大声での譲り合いが始まった。
「私の○○ちゃんにあげるから!」「いや俺のを!!」
子供が「○○の分ないの?」と聞いたら
「お店の人がくれなかったんだよ」だってさ。
その後も必要以上の大声で譲り合い
最終的に「子供の分くらいくれればいいのにね」という結論に落ち着いたようだ。
はじめっからいろいろ香ばしかったし
出すかどうか聞かなきゃよかったか?
爺「好意で出してもらえるってことだよ」
私「え…いえ…別料金になります」
婆「え!お金取るの!!」
母「それならいらないよ」
そうですか、と4人分のデザートを出した。
そしたらそっから大声での譲り合いが始まった。
「私の○○ちゃんにあげるから!」「いや俺のを!!」
子供が「○○の分ないの?」と聞いたら
「お店の人がくれなかったんだよ」だってさ。
その後も必要以上の大声で譲り合い
最終的に「子供の分くらいくれればいいのにね」という結論に落ち着いたようだ。
はじめっからいろいろ香ばしかったし
出すかどうか聞かなきゃよかったか?
199: おさかなくわえた名無しさん 投稿日:2010/06/09(水) 00:09:07 ID:B0ydE1aS
それ日本語おかしい
よくあるけど「○○いらないけど欲しい人いる?」「くれ」「じゃあいくらいくらね」
のようないかにもタダでくれるような表現はトラブルの元
よくあるけど「○○いらないけど欲しい人いる?」「くれ」「じゃあいくらいくらね」
のようないかにもタダでくれるような表現はトラブルの元
200: おさかなくわえた名無しさん 投稿日:2010/06/09(水) 00:17:21 ID:nT/RpLON
その訊き方はないな。
それは『厚意で出す』って言い方だ。
何も訊かないか、もしくは「デザートは4人分になりますが宜しいですか?」と問うのが普通だろう。
相手を香ばしいとか認識してたんなら尚更だよ。
それは『厚意で出す』って言い方だ。
何も訊かないか、もしくは「デザートは4人分になりますが宜しいですか?」と問うのが普通だろう。
相手を香ばしいとか認識してたんなら尚更だよ。
201: おさかなくわえた名無しさん 投稿日:2010/06/09(水) 00:24:19 ID:n7YCD6Bh
同意。まあ本人としては
「本来はコース料理のデザートだから単品では出せないのだけれども、よろしければ・・・」という意味
なんだろうけど、客としては「よろしければ」と言われたらサービスかな?って思ってしまうよね。
「本来はコース料理のデザートだから単品では出せないのだけれども、よろしければ・・・」という意味
なんだろうけど、客としては「よろしければ」と言われたらサービスかな?って思ってしまうよね。
202: おさかなくわえた名無しさん 投稿日:2010/06/09(水) 00:43:14 ID:awD5+Pcf
あー言い方悪いのか。
「コースにはデザートが付いてますがよろしければ人数分お出ししましょうか?」
と言うのがマニュアルだからどうしようもなかったけど。
今までそれで無料だと思われたことなかったから気付かなかったけどオーナーにマニュアル変更したらほうがいいですよって伝えるべきかな?
そんな幼い子が来店したのも久しぶりだったそうだしドリンクも頼まないなんて…とマネージャーは心配してたけど多少香ばしい発言があっただけでおとなしかったからいいお客さんだと思ってたが最後に大声でやいやいされてしまって、他のお客様に申し訳なかったな。
「コースにはデザートが付いてますがよろしければ人数分お出ししましょうか?」
と言うのがマニュアルだからどうしようもなかったけど。
今までそれで無料だと思われたことなかったから気付かなかったけどオーナーにマニュアル変更したらほうがいいですよって伝えるべきかな?
そんな幼い子が来店したのも久しぶりだったそうだしドリンクも頼まないなんて…とマネージャーは心配してたけど多少香ばしい発言があっただけでおとなしかったからいいお客さんだと思ってたが最後に大声でやいやいされてしまって、他のお客様に申し訳なかったな。
203: おさかなくわえた名無しさん 投稿日:2010/06/09(水) 00:43:20 ID:rG3u+j7Z
よろしければ追加料金がかかりますが…って言うならともかく、その言い方で後から金が要るっていう
感じで言うならぼったくりバーだよなぁ
感じで言うならぼったくりバーだよなぁ
205: おさかなくわえた名無しさん 投稿日:2010/06/09(水) 00:55:12 ID:nT/RpLON
だね。マニュアル変更すべきだろう。
206: おさかなくわえた名無しさん 投稿日:2010/06/09(水) 00:55:25 ID:k0aLXqZZ
多分他の客も支払いの時に気付いて「あ…別料金だったんだ」て泣き寝入りしてんじゃないのかな
食べたら支払うしかないし
食べたら支払うしかないし
207: おさかなくわえた名無しさん 投稿日:2010/06/09(水) 01:12:55 ID:M4W6g8CF
その店一見さんしかこなくない?
普通その案内でデザート食べて後から請求されてたら二度と行かないと思うよ
普通その案内でデザート食べて後から請求されてたら二度と行かないと思うよ
210: おさかなくわえた名無しさん 投稿日:2010/06/09(水) 01:27:25 ID:awD5+Pcf
それが普通だと思ってたから、今までなんとも思わなかった。
みんながおかしいって言ってくれてよかった。
早速マニュアル変更を訴えてみます。
あと基本的に常連さんか常連さんに予約を入れてもらった人しか来ない。
一見さんお断りなわけじゃないけど、常連さんで予約枠埋まるので。
このお客様も紹介だった。
みんながおかしいって言ってくれてよかった。
早速マニュアル変更を訴えてみます。
あと基本的に常連さんか常連さんに予約を入れてもらった人しか来ない。
一見さんお断りなわけじゃないけど、常連さんで予約枠埋まるので。
このお客様も紹介だった。
208: おさかなくわえた名無しさん 投稿日:2010/06/09(水) 01:21:30 ID:sF7aEyqV
友達と2人でカラオケしてて閉店時間になったから帰ろうとフロントまで行ったら
「今日はサービスするので好きなだけ歌ってください」
といわれて、
いやっほぉおおおおう!ってそれから3時間くらい熱唱した。
疲れたし飽きて来たので帰ろうとフロント行ったら会計15000円とか言われた。
え?サービスじゃないの?!
「サービスで店を開けるってことですけどww」
それを思い出したり出さなかったり。
「今日はサービスするので好きなだけ歌ってください」
といわれて、
いやっほぉおおおおう!ってそれから3時間くらい熱唱した。
疲れたし飽きて来たので帰ろうとフロント行ったら会計15000円とか言われた。
え?サービスじゃないの?!
「サービスで店を開けるってことですけどww」
それを思い出したり出さなかったり。
213: おさかなくわえた名無しさん 投稿日:2010/06/09(水) 07:26:48 ID:n7YCD6Bh
>>208
そりゃひでーw
そりゃひでーw
293: 197 投稿日:2010/06/11(金) 00:10:04 ID:crp0VAi6
マニュアル改善の話の切り出しとして
「先日のご家族連れのことですけど…」と言ったら
「ああもうあれは心配ないよ、気にしないでいいよ」と言われました。
支払いの時もちょっと揉めたそう。
そんで紹介者からお詫びの電話もかかってきたから大丈夫だって。
ついでに今まで6歳以下入店お断りだったのを12歳か15歳にしようと思うが君はどっちのほうがいい?みたいな話になって、結局切り出せなかった…。
また様子みて言ってみるよ。
「先日のご家族連れのことですけど…」と言ったら
「ああもうあれは心配ないよ、気にしないでいいよ」と言われました。
支払いの時もちょっと揉めたそう。
そんで紹介者からお詫びの電話もかかってきたから大丈夫だって。
ついでに今まで6歳以下入店お断りだったのを12歳か15歳にしようと思うが君はどっちのほうがいい?みたいな話になって、結局切り出せなかった…。
また様子みて言ってみるよ。
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・小学生の頃朝礼でいきなり姉貴が漫才始めやがった…
・血まみれの猫を保護し動物病院に連れて行ったんだがそこの先生がとてもいい人で…
・弟が受験ノイローゼかなんかで最悪な性格になった。
・あちこちの葬式に参加して料理だけ食べる女の末路。
・居酒屋でバイトしてるんだがケーキ預かれとか当たり前に思うなよ。
・学生の彼の分まで旅費を出してあげたのに貧乏旅行と言われた。
・結婚式でイケメンウェイターに迫ったら上司の息子さんだった…
・会社の飲み会に呼ばれていない派遣の女が現れ私の料理を…
・初デートでスパや温泉に行きたがる人。
・母の知人の娘さんの結婚式にバイトで参加してくれと言われ興味本位で参加したら衝撃的な披露宴だった…
・ネチネチ嫌味を言ってくる義両親。
引用元: http://www.logsoku.com/r/2ch.net/kankon/1275576172/
ひな祭りのケーキも「お名前入りのプレートおつけしましょうか? 」って言われたからサービスかと思ったら有料だった。
店から提案するならちゃんと有料なら有料って言ってくれないとわからんのよ。
店のいい方が悪いわ
気にしないでいいよって何だよ
全然解決してないじゃん
店側から有料のものを提案するのって言い方難しいよな。
>>1も店も揃って傲慢,客は何も悪くないわ
潰れろ
スーパーで生魚 調理いたします。お申し付け下さい。
ってあったからサンマの頭と腸取って貰ったら加算されてた
そもそも「タダで追加サービスを提供してもらえる」なんて誤解すること自体が浅ましい。
サービスわ受けたらちゃんと対価を払おうとするのが
※1
お前はご一緒にポテトはいかがですか?って言われたら無料だと思うのかよ
※7の続き
当然だろうに。
店からの厚意でタダにしてくれる場合でも一度は辞退するぐらいの謙虚さが必要だと思うのだが?
※3
変な客は出入り禁止にしたって意味だろ
解決してるじゃん
カラオケ高すぎねーか
店の方が悪いというのは貧乏人の考え方
サービスっての只って意味と履き違えてる奴が多い
言い方だって特に問題無いだろ
値段を相手に告げない状態でYESかNOかを答えさせようとする店は
信用できない。
フレンチレストランに行ったらフロマージュを無料サービスと勘違いして恥をかきそうな奴らが多いなw
店の言い方が分かりにくいと思うよ
それならこちらには付きませんが追加されますか?と聞いてほしい
まあ誤解されそうな言い方だけど、そこで誤解して後悔するようなケチくさい客は来なくていいって方針なんでしょ。
店からサービス追加聞かれたら料金の有無確認するよ
そんなに何でもタダと思いこむなんて短慮だね
まともな客ならそれが有料か無料かは関係ない。
ただ、子供の分の注文をしていない時点でヤバイ客ってことを察した対応をする必要はあるから言うべきだった。
(食事を終了してデザート持ってきても)よろしければって聞きたいのと、
(お酒飲んでる方とかデザート要らない人も居るかもしれないけど)人数分出してもいいですか?っていう2つの質問を同時に聞こうとするから日本語がおかしくなってるんだと思う。
ほぼ常連かその知り合いだったら、聞かれなれててトラブル起きないだろうけど、普通に聞いたら混乱するわ。
なんでもやってもらえて当然だという客が多すぎる
6とか「生魚 調理いたします。お申し付け下さい。 」これ見て無料だと思う?
お金について書いてなければ「これってお金かかるサービスなのかな、それとも無料?」とか少しは考えるでしょ
一切考えないで無料だと思い込む人はお客様精神の害悪客
飲み屋で焼き鳥ビールセットを注文し飲み始める
串を3本残し、ビールが無くなった
「お客さん、よろしければビールもう一本お出ししましょうか?」
ここで「無料?」って聞いたらただのバカだろ
少なくとも勘違いや思い込む客がいるなら最初から有料だと明言した方が
店もくだらんトラブルを招かなくて済むとは思うけどな
客の肩持つわけじゃないけど高級なレストランだとサービスでそういうことしてくれるところもあるから誤解する気もわからなくもない
子供出入り禁止ってどんな高級店だよwwww
ちゃんと説明しない店が悪いと思うけどね。
普通に客の頭がおかしいと思うのは俺だけ?
誤解はさせたにしろちゃんと解いてるわけだし
うーん、その聞き方だと厚意で子供の分も出してくれるものだと思っちゃうわ
子供向けに遊び心までつけて出してくれるお店とかもあるし
日本語の問題だよね
※18
最初から有料だと思ってるなら何で有料か無料か訊くんだ?
少なくとも無料の可能性もあると思うから訊くんだろ?
子供向けにサービスするレストランもあるからな。これは紛らわしい。
しかし、マニュアルマニュアルってもう少し頭使えないのか。
十二歳だろうが二十歳だろうが非常識な連中は非常識だと思うの。
まともな躾されてる子供は五歳でも行儀良いし
ダメな大人はシワシワになっても行儀悪い
うーん 有利誤認あるあるだよなー。
というかカラオケはどうやったらそんな高額に… 飲食入ってるんだろうが。
上品な店のようだし、12歳未満お断りでいいんじゃない?
若しくは完全に一見さんお断り・社会人向けの店にしてしまうとか。
投稿者も想像力が足りない面があるけど、店主自体が職人気質というか一癖ありそうなタイプで、
お客様に分かりにくい表現がまかり通っていた可能性もあるな。
サービス=無料ってのが浸透した結果よ。
サービス業は無料じゃないっての
ところが先日の自分のケース、数千円するもの(賞味期限は2週間先かつ未開封)を店主からどうぞどうぞとお土産にもらったりした出来事もあって
こういう店もあるから、一概にサービス=有料とは限らない
なので、誤解を招きにくい言い方にするほうがお互いのためなのかも
有料ならいくらって言えよ。
サービスします。だけ言われたら無料だと思うわ。
お客様精神とかじゃなくて。だって自分が店側でも、サービスします。っていう時は金とらないもん。
あったなそんなこと
飲み屋やってる友達の家に泊まりに行ったんだ
営業後にお邪魔したら「飲んで行きなよ~、ツマミも作るよ~」とか言うから軽く(生1杯と1品程度)飲んだら後日に料金請求されたわ
金取られるって判ってたらもっと飲んだのに
お前それ、川越シェフの店でも無料だと思うの?
マニュアル…どんな店だか知らんけど…マニュアルに頼りすぎるのもどうかと…
誤解を招くかもしれないけど、それだって「誤解をする方が悪い」で終わりな話なだけだけどね。
なんだって日本の消費者は甘え意識が強いんだろうか。
間違えるのは間違える方が悪いに決まってるし、分からないのは分からないヤツが悪いに決まってる。ただ、例外として相手が幼児だったら「相手はまだ物の分からない子供なんだから噛んで含んで間違えないようにしてあげなきゃダメだろう」となる。
これで店が悪い、とするのは自分を子供扱いにして接しろと要求するのと同義で少々情けない。
これ有料と知らず払ってその後訴えたらどうなるんだろうな
てか普通はコースのデザートってコース料金に含まれない?
コース料金に含まれるなら「よろしければ」で通じるが
別料金なら「よろしければ」はおかしい
「別料金になりますがデザートもございます」じゃね
まあその客がキチガイなのは全く変わらんがな
まあポテトもいかがですか?ってマクドナルドで言われれば有料ってだれでもわかるけど
紹介がメインのレストランですすめられたらコースに含まれてるって思うもんだよな
客側が悪いとしか思えない。
おそらく高めの設定のお店でしょ?
空腹を満たす為だけのお店じゃなければ
そこでデザート追加しても合計にさほど違いがないと思う…
デザートなら高くても二千円位だろうし
有料とわかった後の態度がおかしい。
6歳でもいい子はいい子だし
15歳でもバカはバカだよね。
というかバカな子供よりも、そういう子供を育てた家族の方が大体迷惑だからどうにかしてほしい
なんかお金持ちの人が多いのね
サービス業=無料と思ってるとか煽るのはどうなんだろう?
俺金持ちじゃないから2000円のデザートでも痛いわー
よろしければっていわれたら有料だとは思わないだろうなぁ
子供にはお店の厚意でサービスってこともあるし
よろしければと言う言葉を単にへりくだって言うものだと勘違いしてるのか
原義としては意思を確認する、それでよろしいのならという意味だろう
内容がよろしければ拍手をお願いしますのような
この場合は(別料金かかりますがそれでも)よろしければデザートをお持ちしますがでしょう
これは客悪くねーわ店が悪いわ。
前にメーカーと合流して施設に行く前の打ち合わせで入った店で、
俺は途中合流で昼食済んでたんだけど店がサービスでコーヒー出してくれた。
その時のやり取りはメーカーの人間に食後のコーヒーが出た時に
「よろしければコーヒーはいかがですか?」
って聞かれたんで、あぁ注文もしないで居るのは悪かったかなと思ってお願いしますと答え、
打ち合わせも終わりコーヒー代を払おうとしたら「サービスですので結構ですよ」と言われ逆に申し訳なかった記憶がある。(ファミレスとかじゃなくて個人経営の定食屋)
でもまぁ普通はどんな言われ方しても資本主義の世の中では有料前提での話になると思う。
川越の店はお水一杯が800円だからw
んで、これは店のマニュアルが悪い。いろんな解釈をされかねないことをもっと自覚すべき
店の言い方が悪いって…何故無料だって思えるのかが不思議だ。
料金払わなくても、先生は授業してくれるし、お母さんは食事を作ってくれるじゃん! って事なのか?
※47
で、お前何も注文しないでサービスのコーヒーだけ飲んだの?
そっちの方が信じられん行為なんだけど
いや、価格の提示がなかったら客の側が幾らか聞けよ。
それで無料だったら無料、有料だったら有料のサービスだ。
サービスとは基本的に対価を払って、客の側がお願いするものだ。
それを無料を前提としてビジネスを進めようなどおこがましい。
常連ばっかりで、新規の人も紹介で受けているような事実上一見様お断りのお店だね。
料理はおいしいのかもしれないけど、そういう店ならスタッフに気配りが全然だね。
「よろしければ」っていうのは店側の好意に聞こえるから無料か有料か分かりにくい。
「いかかですか」っていうのはみんながファストフード等で聞かれすぎてて、=有料ってイメージがわきやすいんでないかな
あと、常連が多い店ならなおさらマニュアルのみの接客じゃレベル低いよ。
コース料理なのに食前酒からデザートまで揃っていないの?
しかも『コースの最後にデザートが付いてるので 』と言っているのに別料金?
コースにデザートが含まれている、と意味合いがまるっきり違くなるのか?
コースですがスープは別料金です、サラダも~、メインも~とかも普通にあるのかな?怖いな
客がおかしいのは当然なんだけどその店も変な店だね
店の言い方もおかしいけど子供のデザートだけでも無料になると思う感覚が分からない。
私は最初からいくらか料金は発生すると思って頼むときは頼む。それが無料だったらラッキーぐらいなんだけどおかしいんだろうな
蛇足
それに尽きる
この客の場合、コースだと子供は食いきれないからコースは大人だけにして
大人のデザートなんかは最初から子供に分けるつもりだったんだろ?客商売やっててそれぐらいも予想つかねーのか?
一見子供のこと思ったような口調だが、そこで更なる料金負担を客に提案するのは単純に頭悪いし
余計なこと言って混乱招くなら最初から何も言わずに粛々と料理だしとけや
しかも客が悪いみたいにやってて胸糞だし>>1もマニュアルも頭悪い
これは高い店、安い店関係ねーよ、店の接待として低質だ
子供のこと思って一品ただで提供するっつーなら「よろしければ」って言うのはまだ分かるけどさ…
物乞いが湧き出ております。
店員も客も底辺
質の悪い店にはそれ相応の客しか来ない
物乞いってか、これは日本語がおかしいよ店側が
よろしければ、ってなんだよ
意味わからんわ、海外でプレゼント!プレゼント!って言いながら花渡してきて
受け取ったら金よこせって言ってくるのと同じ
詐欺じゃん
※53
良く読めよ、大人4人子供1人で来店して大人4人だけコースだったんだよ
(コース頼んでない子供の分も)デザートお出ししましょうか、つまり(子供の分の)デザート単品で追加注文なされるなら承りますよって意味なの
あと※59も海外の例出してくるならサービスとプレゼントの違いくらい理解しておこうね
※55の感覚は正しい
高級店だろうが居酒屋だろうがこれでタダだなんて思う奴の頭はおかしい
この程度の常識を学ぶ場がないまま育った底辺だと自覚すべき
サービス=無料
って意味だと思ってる人結構いるよね
デザートがタダな訳ないのに・・。
報告者は言葉が少し足りないのは確かだけど。