67: おさかなくわえた名無しさん 2009/05/22(金) 16:56:17 ID:IhSSv3Iq
先日ふらりと入った天ぷら屋で定食を運んできたときに
「すみません、塩頂けますか？」と言ったら、奥から親父さんが出てきて
「天つゆあるでしょ？」と不機嫌に言ってる。
「へっ、最近のブームか知らないけど味がわからねぇなら天ぷらなんか食うなよ」
とか言いながら奥に引っ込んでった。
追いかけて文句言うのもあれだし、
店員さんが謝りながら塩を持ってきてくれたのでそのまま食べた。
「塩で食べると美味しいんですか？」と機嫌取りのつもりなのか聞いてきたので、
「ええ、抹茶塩とかカレー粉塩とか美味しいですよ」と言ったら
「へーっ（笑）味音痴なのかねぇ」とか厨房の奥から聞こえてきたのでむかついた。
しかも天つゆ濃いし。
店名晒していいレベルだなあ・・・
あくまで「てんぷら屋」なんだよね。
それで塩で食うことを知らんのか･･･
蕎麦屋だったかも知れん。つゆ命という感じだった。
店のタイプが違うし、店主のダメっぽいポイントも違うんだけど、
「高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？」
というブログを思い出さずにはいられなかった。
それ知らんかった。すごいなｗ
案内しておくね。ガイドライン板。
高菜、食べてしまったんですか！！？？のｶﾞｲﾄﾞﾗｲﾝ２
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/gline/1228805882/
・【メシマズ】嫁「私には料理向いてない」俺「そんなに嫌なら家政婦でも雇うか～でもその分働けよw」→結果。
・小6の娘「友達と卒業旅行を計画してる。1人10万超えちゃうんだけど…」私「ダメ！！」夫「いいよ。俺の貯金から出す」私「！？」
・【辛い】食事に慣れていなくて、食べることが辛かった。数年かけてコンビニ弁当を3食たべられるようになったんだけど先輩にからかわれて…
・【うわぁ…】我が家に泊まりに来た主人の友達が自己処理しているところを目撃してしまった。→それを主人に話したんだけど…
・【うわぁ…】3回流産して旦那と水子供養に行った。尼さん「不幸はすべて因果があります。身に覚えはありませんか？」旦那&私「ありませんけど」尼さん「では…」
・【スカッ】空き巣が入った。→警察「最近出入りしてる人は？」私「姑が毎日…」旦那「え！？」
・【DQN返し】私と義弟嫁が義実家に呼び出された。姑・小姑「明日まで温泉に行くから掃除しててね～」→義弟嫁「パパ(舅)にペンキ貰ってきます！」私「？？」
・会話が面白くて仕事が出来る女性に惚れた。俺「彼氏いる？」→返ってきた言葉にドン引き…
・【異常者】私「別れたい」彼「最後にドライブしよう」私「わかった」→真冬の真っ暗な山に置いて行かれた。携帯は圏外で…
・【心配】嫁が夜中にトイレで泣いてるみたいなんだが原因に思い当たらない…
・【衝撃的】友人「見て、彼氏と行った温泉旅行の写メ～」→画像の中の鏡にうつっていた男性に見覚えが…
・【アホ】11ヶ月の子供を母親に預けていた。→子供の服を脱がすと手紙が入っていた。→驚愕の事実が発覚して…
・【仕返し】フードコートで食事してたらある親子に「ちょｗどんだけ食べんのｗ」って笑われた。ムカついた私は…
・【可哀想】皆でお昼にマックにへ行ったんだけど、小姑の子供だけが持参したお弁当を泣きながら食べていた。私「なんでお弁当食べてるの！？」
・【馴れ初め】元嫁と離婚してシングルファザーになった。→弟嫁の友達Aさん「息子さん、虐待されていませんでしたか？」俺「えっ…」
・妹が婚約者とその両親を連れて実家に帰省するらしい。妹「お姉ちゃんは何があっても来ないで！」私「なんで？」
・【神経ワカラン】豪雨の日に同僚Aが家まで送ってくれたので、お金を包んで渡そうとしたら断られた。でも…
・【仕返し】職場のAが私にだけ冷たい態度をとる。やり返そうとしても私の方が立場が弱い。→そこで思いついたのは…
・【セコケチ】伯父夫婦の娘2人が結婚・出産して親戚の皆がお祝いを送った。そして、突然縁切りされた。その理由は…
・【衝撃】女性社員A子「B男に襲われました」→B男はクビになった。→A子「あの件は嘘でした…」
引用元: http://changi.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1242599947/
本来ないはずのサービスを店に要求する方もおかしいと思うわ
コイツ寿司も塩で食ってそう
※1
天ぷら屋乙
今どきの天ぷら屋で塩くらいたのんでもいいんじゃない？
塩を扱ってないなら店はそう言えばいいし
あるいは「ウチのは天つゆで食べてもらいたい」とか言えばいいんだから
ハンバーグ屋でソース無しで塩くださいって言ってるようなもん
めんつゆでお召し上がりくださいって言ってたらイラリとしないのに、味が分からねえとは失礼だな
テンプラ専門店でもそば専門でも
塩ないのはありえない。
※1
そうだね。一般的にはそれぐらいの要望には応えるもんだけどね
いつも思うけどこういう店って
こっちは「二度と行かない」で終わりだけど
店はどういうつもりなんかね
今時バイトの態度がちょっと悪いだけで
食べろぐとかで何書かれるかわかったもんじゃないのに
今どきとか最近のブームじゃなくて大昔から塩で天ぷら食うだろ
天ぷら屋だろうが調味料用意してないとかありえないだろ･･･
馬鹿料理人増えて困りますよね、家ならともかく、店の名前出しとこうよ
間違えても行きたくないから。
塩が足りません＝味がわかりません
と言うのも成り立つけどね。
もともとつゆと一緒に食わせる事を考えている天ぷらなら、つゆで食えは正しい。
塩で食いたい＝ここの天つゆは不味い。と言っているのも同義だから店の人が怒るのもわかる。
清めの塩も貰っといたほうがよかったんじゃない？
塩で食べるの美味しい。
店も偉そうに言うなら、塩で出せば？
素材に自信なければムリだろうな
関東ならツユがまずいから！やっぱり店の奴が頭悪いわ！好みが有るんだから、悪態吐く店がアホ！
店の態度は最悪だけど 美味しい塩で抹茶塩やカレー塩はナイワーマジナイワー
せっかくの天ぷらだいなしにする塩代表で美味しいとか
※12
その解釈だと飲食店を続けるのも大変そう
頑固一徹も好きだけど、それって客を選ぶって事だしね
俺だったら天ぷらに塩ぶっかけて金置いて帰るわ
でも黒シャツ着てタオル巻いて腕組みしてるラーメン屋なら
許されるんでしょう？
素材の味だの、塩で喰うだの
朝鮮の人かね。
私天つゆ大っ嫌い
地元の天ぷら屋は天つゆと小皿に塩がセットで出てくるけどねー
中華料理屋でも小エビの天ぷら頼むと塩（何か香辛料混ざってる）がついてくる
地域によって違うのかもしれんね
因みに私はアジフライも塩ですよｗ
何にしても新鮮な食材じゃないと油で揚げたものを塩だけで食うのは厳しいと思う
ソースとかマヨで食うとか言い出したなら
オヤジの話も納得なんだが
塩で味音痴とは論理的じゃないな
料理の味を一番ころさない食い方だろ？
出されたもので食べろとしか思わないな
わざわざ頼まないと無いものを頼んで食べたいほど好きなのかね？
そうなら持ち歩けばいいじゃん
過剰なサービスを要求するつもりは無いけど、客に悪態を付いたりルールを是が非でも押し付けて来る店は入りたくないなぁ。嫌な気分になったら食欲自体が失せる。
喫茶 方舟の客かよ。
うるせぇ
嫌なら来るな
店にありえないっていう人の夫が目の前で塩を足したらどう思うかとか気になるわ
あるいは妻がその行動を見てどう反応するかとかさ
オヤジの態度はひでえけどカレー粉塩はないわ
カレー食ってろ
天つゆだと、塩分取りすぎになるんだろ。
天つゆで食え
食通気取りのバカは塩で食う
天つゆじゃぶじゃぶ付けた方が美味いに決まってるだろ
さっくり揚がった天麩羅を天つゆでフニャフニャにふやけさす意味が分からない。
入った店、天麩羅でも蕎麦屋でもない。天つゆ屋だったんだよ。
汁で食うのと塩で食うのでは作り方変えたりする。
蕎麦屋の天婦羅なんかはいい例。
要求ばっかはうぜぇんだよ。
チップぐらい残したんだろうな。
接客も出来ないくせに店やるんじゃねえよw
塩つけて食うのを食通気取りって決めつける食通気取りw
何もつけない派だわ
てやんでえ、揚げたてにガブリと食らいつくのが粋ってもんよ。
お高い和食系や天ぷら専門店でも、今日日塩だすのに。
テレビでも、天ぷらの塩の使い方講座してたぞ。
研究が足らないお店なんだな。
天つゆ屋(笑)
※33は馬鹿舌
※43
天つゆジャブジャブつけたら素材の味も分からなくなるし衣もフニャフニャになるし、天つゆ食ってるのかって思うよね。
天ぷら屋か蕎麦屋かも分からん報告者は舌だけじゃなくて脳までおかしい
※45
天ぷら屋でも蕎麦屋でもないよ。天つゆジャブジャブ食わせる天つゆ屋だよ。
天ぷら屋か蕎麦屋かも分からない
塩で食べるのがマイブーム
おススメは抹茶塩かカレー塩
店の言い草は酷いけど、コイツの味音痴は本当だろうｗ
抹茶塩は激しく同意。食通気取って「天麩羅はどれで食べるべき」なんてご託並べる人を見てるとこっちまで恥ずかしくなる。
もちろん非常識にならない範囲でだけど（天麩羅にソースやケチャップぶっかけるとか）、旨いと感じる食べ方で食べるのが一番。
カレー塩とか言い出した時点でなあ
カレー塩もうまいぞ。食べずにイチャモンつけるのが一番あかん
天ぷらに塩は合わない
天つゆじゃなくて塩出されたらがっかりする
というのはつゆは単に味付けのためじゃなく
油を落としてさっぱりさせる効果がある
まぁ店の主人としても一口食べてからならともかく料理を運んできた段階で塩を要求されたらイラっとくるもんじゃないの？
ラーメン屋だって一口もつけずにいきなりスープにコショウドバーってやられたらムカつくだろうし
塩で食べるのがメジャーな地域なら店が悪いが
そうでないなら報告者が悪いね
ウン十年前か天ぷらを塩でっていう店が出始めた時はpgrされてたけど。
今じゃみんな食通気取りでうざい。
天つゆだろうが塩だろうが醤油だろうが好きなもんで食えばいいだろうが
〇〇つけて食う奴は～て言う食通気取りのアホどもの口を接着剤で塞ぎたくなるわ
何で食うかは勝手だけど何を出すかも店の裁量やからなぁ
塩ぐらい出せ、とか言わんが断り方ってもんがあるだろうに
やっぱり自炊に限るなあ
お気に入りの蕎麦屋さんの天ぷらはたいへん美味しい。
そして、天つゆは出てこない。テーブルに藻塩が置いてある。
レッツ食べログ
天ぷらのひらおが至高。
好みはそれぞれだけど
最近の塩で食うのが通、みたいな過剰な風潮もあったから
それに辟易してたのかもしれんね、その天ぷら屋
なるほど、味わからない奴が多いのが解った、味は基本、塩！ 何も付けないで美味しいのが正解！ ツユで食べて分かる人少ないはすです。
つゆを付けると中身どころか衣の味まで分からなくなるから、あまり付けたくないな。抹茶塩と岩塩が好きだけどカレー塩も美味しかったよ。日本蕎麦も塩で出す店があるくらいだからなー。天ぷらと蕎麦はつゆ派か塩派に分かれるのかな？
最近のブームとか言ってるけど、本来天ぷらは塩で食べるものだ。天つゆで食べる方が新しい食べ方。
これからは天麩羅屋も「塩流」「天つゆ流」って、それぞれの流派を表に書いておいて欲しいわ。そうすりゃ客も店主も嫌な思いをしなくて済む。
それよりみんな、どれだけ天麩羅好きなんだよ。それにほっこりしたわ。
何も付けない←素材の味がわかる
天つゆ←天婦羅としての一体感
塩←しょっぱい
個人的にはこう感じるんだよなあ。
頭の中でどう思っててもかまわんが、態度に、口に出しちゃったらいかんでしょ。
この人は晒さなかったけど、後々の損失に繋がる失態であることは確かだ。
何もつけない＝衣と素材の味を感じる
天つゆ＝天つゆ味しかしない＋ベチャッ
塩＝天麩羅の旨味を引き立たせる
個人的にはこんな感じ。天つゆ強制する店は衣と素材の味に自信がないのかと勘ぐっちゃう。あくまで個人的な好みだけど。
ソースとかマヨネーズとか突拍子もない調味料ではないんだから、店主もそこまで言わなくてもいいんじゃない？逆に、天つゆだしてくれない店で、「塩だけでお召し上がりください。その上でどうしても、という場合はおだしします。」と言われて、一つだけ塩で食べ、「天つゆでも食べたい」と言ってだしてもらった事はある。
天つゆは嫌い。塩がいい。
食通気取りは蘊蓄本見てから食うんだろうけど、実際に食ってみて塩が旨いと思ったから塩で食う。
なにカリカリしてんのこのクソ店主
カレー粉塩じゃ何を食べても香りも味もカレーになるじゃん
やっぱり味音痴ではあるよな
コレとは話違うけど
夜に塩と言うなって教育された人いない？
昔、爺さんから夜は食塩って言えって怒られたんだが。
天つゆって甘くて無理
天つゆで衣べちゃべちゃにして食えっていう割に、本人はカリカリしてるのね、この店主。
酸化したごま油で揚げた衣厚めの天ぷら、さらに揚げたてギトギトを塩でなんて食ってらんないよ
揚げたての天ぷらなら汁にちょっとつけた程度でグタつかないし
ちゃんとした店なら塩で食べる天ぷらには塩用に揚げてある
そりゃほか弁の天ぷらなら油もぬけてるから塩でもいいだろうけど
ちゃんとした天ぷら屋で汁につけるように揚げたものを塩で食いたいなんて
店主からすれば味覚音痴なんだろうね
しかも、そもそもが天ぷらはつゆにつけて食うものだからな
サービスってのは店側からの心遣いであって、要求する物じゃない
※74
それは初耳だなあ。夜は口笛吹くな、蛇が寄って来るぞってのは言われたがw
韮崎の手打ち蕎麦店で店主に罵られたことあるな。
威張ってる店主ってホント嫌い。
日本って本当のことでも悪口いうと名誉毀損になる可笑しな国だからね。
別の調味料欲しいってイヤなんだよなぁ
小皿に分けて持ってくだけでも注文が詰まってたら手間だしツユも無駄になる
他の客が見て倣われたらそいつにもしなきゃいけない、
また来店した時同じこと要求され続けたら家で食えよってなるわ
何故自分で塩を持ち歩かないんだ？
注文が詰まれば小皿に分けて持ってくだけでも手間だし温めたツユはムダになるし、
他の客が見て真似されたらそいつにもしなきゃいけないし、
また来店したとしてもその度に塩を持ってこさせるのか？
こっちが塩撒きたいわ
てんぷらに塩って、通ぶった喰い方を真似してるって思われるよね。
この投稿者は特に、カレー塩もいいなんていってるから、よほどの味音痴なのか？
淡白な味わいを見分けられるのか？蕎麦屋で塩だせって言えば、嫌がられるよね。味分かりますって、嫌味な奴って！！個人的には、塩味は嫌いです。塩基は味を分断するから、味が引き立つって舌の味蕾をごまかしてるだけだから、直ぐに落とさないと次の味が分からなくなる。素材の味と調味料だけでなく、味は嗅覚や視覚も関係するから、脳の思い込みなんだよね。
※82
流石にお前は接客業向いてないわ
「塩をくれ」と言ったのが、60代くらいのおっさんでも同じこと言うのかねぇ。
というか、塩如きでいちいち出てくるって、暇な店なんだなｗ
出されてる状態で食えよ。 テーブルに塩ありゃかけりゃいいし
ないならそういう店だと思って店に従えよ。