フンドーダイ五葉から日本初の「透明醤油」爆誕(100ml500円)
1: ガーディス ★ 2019/03/06(水) 12:19:12.08 ID:5VK1dU969
熊本市の調味料・加工食品販売の老舗、フンドーダイ五葉は、創業１５０年を記念して「透明醤油（しょうゆ）」を開発し、全国販売を始めた。
「しょうゆは黒い」との常識を覆した、無色透明の画期的な製品。
同社によると「透明なしょうゆは全国初めて」という。
和食だけでなく、西洋料理など幅広い料理への提案を目指す。
大豆や小麦を使い、通常と同じ工程で本醸造のしょうゆを造った後、同社独自の製法で分離精製し、調合技術により透明化を実現した。
約１年半かけて開発した。
同社は「食材本来の色を最大限に生かせるのが特徴。汚れが目立ちにくい不思議なしょうゆで、使い方は無限大」と話す。
希望小売価格は１本（１００ミリリットル）が５００円（税別）。
同社の通販サイトでも販売する。
http://news.livedoor.com/lite/article_detail/16116213/
4: 名無しさん＠１周年 2019/03/06(水) 12:22:03.50 ID:5pud9Zw90
掛けた量がわからず塩分取りすぎにならないだろうか
8: 名無しさん＠１周年 2019/03/06(水) 12:24:10.98 ID:1N5cGp2Y0
他の調味料とまちがえて事故になる未来しかみえない
11: 名無しさん＠１周年 2019/03/06(水) 12:24:59.76 ID:WVouaN610
ガムシロップだと思ったら醤油でさー
14: 名無しさん＠１周年 2019/03/06(水) 12:25:14.63 ID:2IX7gePo0
服についてもシミにならない！いいじゃん！
16: 名無しさん＠１周年 2019/03/06(水) 12:25:47.56 ID:HEOwf9xy0
醤油って200mlくらいイッキ飲みしたら死ぬって言うよな。
悪用する人が出てこないか心配。
30: 名無しさん＠１周年 2019/03/06(水) 12:32:42.69 ID:gM8G0BC90
>>16
そんなに飲んだら気づくだろ
醤油を大量に飲むと死ぬというのは醤油に含まれる塩分が原因だ
17: 名無しさん＠１周年 2019/03/06(水) 12:26:29.80 ID:7R59f2bA0
味噌、酢、みりんも透明にしよう
20: 名無しさん＠１周年 2019/03/06(水) 12:28:26.51 ID:0PsyRudg0
白醤油ってなかったっけか？
あれ、色付いてるのか？
22: 名無しさん＠１周年 2019/03/06(水) 12:30:06.03 ID:16uw4MAl0
26: 名無しさん＠１周年 2019/03/06(水) 12:31:12.93 ID:mldOY+zT0
こぼしても大丈夫ってことかな
27: 名無しさん＠１周年 2019/03/06(水) 12:32:12.25 ID:UOUfPhtg0
白醤油あるし、完全にしてもそんな需要あるかねぇ
33: 名無しさん＠１周年 2019/03/06(水) 12:33:35.12 ID:aSvLW1U00
>>27
服についても目立たないとか、売りにするならその辺かな
28: 名無しさん＠１周年 2019/03/06(水) 12:32:16.71 ID:MHSzWzv90
いいから粉醤油出せよ
32: 名無しさん＠１周年 2019/03/06(水) 12:33:29.99 ID:ClxenSiG0
いろいろ悪用できそうだな
熟年主婦に売れそう
84: 名無しさん＠１周年 2019/03/06(水) 14:45:57.90 ID:hCn3bta20
34: 名無しさん＠１周年 2019/03/06(水) 12:33:50.91 ID:/xuucX8g0
NHKのニュースでとりあげてたよね
36: 名無しさん＠１周年 2019/03/06(水) 12:34:30.49 ID:aBfQVTtE0
透明な醤油って前からあるじゃんとか思ったけど白醤油と醤油は似て非なるものだったな
38: 名無しさん＠１周年 2019/03/06(水) 12:34:55.26 ID:5VK1dU960
料理に色味がつかないというのはメリットだよ
42: 名無しさん＠１周年 2019/03/06(水) 12:37:31.61 ID:aSvLW1U00
>>38
醤油の色が美味しそうに感じる料理の場合はかえって不向きだな
73: 名無しさん＠１周年 2019/03/06(水) 13:43:48.62 ID:u9V4BIna0
>>42
イクラの醤油漬けとかに良いかもな
イクラの色を変えないで醤油漬けが作れるなw
41: 名無しさん＠１周年 2019/03/06(水) 12:37:29.92 ID:j9TQtFsG0
すでに売れている物を透明にしても売れない
コーラもコーヒーも売れなかったでしょ
57: 名無しさん＠１周年 2019/03/06(水) 13:02:59.53 ID:u9V4BIna0
>>41
売れてるよー
特に役所でw
仕事中にジュース飲むな！とかクレーマー対策でw
58: 名無しさん＠１周年 2019/03/06(水) 13:04:15.60 ID:wUifMHRw0
>>57
コーラは、眠気をとるのとエネルギー補給で、事務仕事をぶっ続けでやるときいいんだがな。
65: 名無しさん＠１周年 2019/03/06(水) 13:29:21.74 ID:7oZ7Fsgh0
>>58
長距離運転する時は必ずコーラ買ってるわ。
寝る前にブラックコーヒーやコーラ飲んでも直ぐに寝れるけど、運転中眠くならないようにと思って飲むと、コーラだけは何故か暗示にかかって良く効く感じ。
コーヒーじゃダメたんだけどな。
カフェインだけじゃなく炭酸の刺激もあるから効果あるのかな。
66: 名無しさん＠１周年 2019/03/06(水) 13:31:37.29 ID:16uw4MAl0
46: 名無しさん＠１周年 2019/03/06(水) 12:38:44.70 ID:16uw4MAl0
47: 名無しさん＠１周年 2019/03/06(水) 12:39:29.90 ID:Y4jkDfT30
１本（１００ミリリットル）が５００円
うーーーーーん
48: 名無しさん＠１周年 2019/03/06(水) 12:41:34.26 ID:uqEM75yy0
煮物に使いたい
52: 名無しさん＠１周年 2019/03/06(水) 12:53:26.76 ID:/JxDSRIK0
ひな祭りの前に見てれば買ったのに
お吸い物やちらし寿司を調節するのに便利じゃん
お世話になった人に箱入りの3000円くらいのと一緒にプレゼントしたら喜ばれたよ。
今までの薄口やら白ダシで充分
色つけたくないヤツは塩で煮物してろ
しかし九州はフンドーなんとかって屋号が多いのかね
白醤油より大胆に使えそうだな