2020年8月6日 08:02 愚痴・相談・議論・疑問

昔は学校給食の主食はパンしか出ていなかったらしい。今は逆にパンの方が激減しているという。

何を書いても構いませんので＠生活板92

854: 20/08/03(月)23:45:58 ID:fM.y1.L1

昔は学校給食の主食はパンしか出ていなかったらしい。
（親戚も、昔はパンばかりだったと言っていた気がする。）
子どもの食糧事情がアメリカの小麦のおかげで改善したが、これはアメリカによる食糧戦略でもあったという（間違っていたらごめん）。
今は逆にパンの方が激減しているという。ニュースでも報じられていたが。
食育が教育現場で普及したかららしい。
農林水産省の解説によると食育基本法第二十四条に食文化の継承政策がうたわれているという。
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/syokuiku/

しかし面白くないのは学校給食パンを作っていた業者。業者の倒産が加速しているので給食でパン食を増やしてくれってことらしい。
そんな訴えをせずとも、そもそも世間ではパン食への支出が米より伸びているので個人向けの商売を初めて生き残る道は模索出来ないのかって気もするが。

今後はどのように給食が変化するのだろうか。

855: 20/08/04(火)00:24:09 ID:lv.sk.L1

>>854
昔はパンばかりだったんだね、知らなかった。
給食のパンってパサパサしてて牛乳や汁物で流し込む感じで食べてたし美味しくなかった記憶。
同級生の親が栄養士かなんかで給食作ってたけど、給食作りは料理とは全然違う、戦争だ！って言ってたのがとても印象に残ってるんだよね。
パンも美味しさとかは二の次でも大量生産すれば年単位で売り上げは安泰だろうから学校給食って美味しい卸し先なんじゃないだろうか。
偏見だし言葉は悪いけど、大量生産で大味なパンばかり作ってきた会社が今更個人向けに美味しいパンを一個単位でなんてできないんじゃない？

856: 20/08/04(火)00:29:10 ID:Lm.ir.L2

>>854
私は昭和50年生まれ。
小学校の給食は、ご飯の時は米飯給食と呼ばれていて週に2回程だった。後はパン。
麺もあったけど2週に1回くらい。
わざわざ「米飯」とつけるのと、その頻度からまだ特別感あったんだろうな。
ちなまに、わかめご飯とぶどうパンが嫌いだった

857: 20/08/04(火)00:33:03 ID:wA.kz.L14

敗戦した日本にアメリカ産小麦を消費させるため、学校給食ではごはん（米）ではなく、パンがメインだったんですよ。

870: 20/08/04(火)11:05:44 ID:Or.hi.L1

小学校の給食場で非正規職員として働いてるけど、今はパンと米飯は半々くらいかな
「給食作りは戦争だ」はその通り
8時半に野菜洗いから始めて栄養士の無理なレシピで12時に間に合わないこともあっててんてこ舞いよ
今年度からエアコンも入ったし梅雨が長くて涼しかったから夏休み入りが遅くてもなんとか大丈夫だったけど、
早くなった夏休み明け、どうなることやら、、、
感染症予防で午後の洗い物(お湯)もマスク必須になってしまって暑いったらありゃしないよ
熱中症で倒れても労災使わせてもらえないからつらたん

871: 20/08/04(火)11:34:17 ID:7L.pg.L1

>>870
え、労災にならないってどゆこと？？
通勤中に転んでも労災なのに仕事真っ只中でしょうに
子どもたちの為に毎日ありがとう
無理しないでねー

880: 20/08/04(火)13:37:01 ID:Or.hi.L1

>>871
通勤中の事故での怪我ならオッケーなの
給食場内での怪我や熱中症は、責任者(栄養士)が首を縦に振らないんだよね
若い人はともかく、年配の栄養士は調理員にも人権があるなんて、きっと思ってもないよ

882: 20/08/04(火)13:57:59 ID:IA.ml.L12

>>880
責任者に首を縦に振らない権利なんかないのに

883: 20/08/04(火)14:00:02 ID:wA.kz.L14

>>880
首をふらなかった結果、職場での熱中症で死人が出たらどうするのかしらね

884: 20/08/04(火)14:02:17 ID:aT.tp.L6

>>870
給食センターは仕事がキツイ上に人間関係がえぐいらしいね。
栄養士の知人がメンタルやられて半年足らずで辞めたよ。

・レジのおばちゃん「身分証見せて」男「いや、俺18なんだけど！」おばちゃん「それじゃあ売れないねぇ」男「18だったら良いだろが！」

・私の母と義母は凄く仲が良くてルームシェアをしてる。旦那「俺はお前とお前の母親に実家も母親も盗られるんだな」

・旦那の元嫁が置き去りにした猫2匹が人に懐かない…。観察してるとあることに気づいた！

・義弟は義父が四十過ぎてから生まれた子でしかも難病を持っていた。「成人まで生きられない」と言われて義両親が義弟を猫可愛がりした結果。

・滅多に買わない宝くじを買ったらなんと高額当選。が、それを知った旦那が豹変…

・工事の見積もり60万に対して請求が300万だった。工事を頼む際にお金の事や何か決める時は「祖母じゃなく父に言って」と伝えたのに…

・小学生の頃、専門家の方の特別授業を受けた。そしたらおばさんが私に肩を組んできて「うわわわわ！私子供の頃こんな感じだった！」と言ってきた。

・中2の娘が初めて同じクラスになった女の子の身体に触れて「え、なにこれ！固い！何か入ってる！」と大声で騒いだらしく問題になった。

・ある夜、隣のアパートから聞こえるテレビの音量がでかかった。その部屋は身寄りのないおじいさんだから耳が遠くなったんだろうなと思っていた。でも…

・何気に部屋の外を見たら、向かいのＡさんが段差から降りようとして倒れ込んでしまった。ビックリして思わず身を乗り出したらなんとAさん…

・ある夜、下着姿で吐瀉物にまみれた従姉の息子君が大号泣しながら我が家に駆け込んできて大パニック…

・私はいわゆる子供部屋おばさんだった。それが40になったぐらいの頃に突然「子供が欲しい！子孫を残したい！」って思う様になった。その結果…

・旦那が近所のご高齢宅の梅を許可を得て収穫してきた。旦那「いつ漬けるの？いつまで放っておくの？」私(は？)

・職場での昼休みに娘から「今日はグラタン！早く帰ってきてね！」とメールがきた。それをAさんに覗き見された。A「グラタンとかw娘さん冷凍食品しか作れないのw」

・夫がＡ旦那から「嫁が奥さん(私)に立派だって褒められたって言ってたけど、うちの嫁が調子に乗るようなこと言わないでください」って言われたんだって。

・施設にいる母に「又明日来るね」って耳の傍で言ったら「またね」って弱弱しい声で返事があった。その夜…

引用元: https://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1595165768/

名無しのキスログ 2020年08月06日 at 08:15

自分の出身の自治体は、パンは週2でごはん週3だったな。
スレ内でも出てるけど、献立表には米飯って書いてあったな、そういえば。
自分はパンが好きだったから毎日パンでも良かったな、と思ってたけど
敗戦国云々って理由だったのを初めて知ったわ
名無しのキスログ 2020年08月06日 at 12:23

パン給食は冷戦の賜物｡米政府が米(亜米利加)農家から小麦買い上げて日政府に売却、売却益を日政府に軍事援助｡米国内と日本の両方の防共
名無しのキスログ 2020年08月06日 at 14:52

パンもご飯も両方ともあったな
小学校3年生ぐらいのときに、パン作ってる工場に見学に行ったわ
名無しのキスログ 2020年08月06日 at 16:01

娘の学校は米3パン1麺1で曜日で決まってるな
名無しのキスログ 2020年08月06日 at 22:51

昭和42年生まれだけどご飯が給食に登場したのは途中からだった。
パンはいわゆる食パン(2枚)。
焼かない食パンにマーガリンはあまり美味しいものじゃなかった……
(ジャムとかチョコなら焼かなくて問題はないが)
トーストしてほどよく塗ると断然美味しいと知るまで食パン嫌いだったよ。
たまに揚げパンの日が有って嬉しかった。
ちなみにご飯が始まる前にソフト麺が登場してたよ。
パン食のみだったのはさらに上の世代かな。
(私の)親世代だとパンがコッペパンだったらしい。
名無しのキスログ 2020年08月09日 at 19:44

戦後の小学生の作文をまとめた本を読んでいたら
給食のパンの中からさびた古クギが出てきて
貧乏ゆえに給食に賛成派だった作文の主が同級生に
「お前はこれでも給食に賛成するのか」と責められてたな

そんな自分は僻地すぎて小中学校とも弁当持参だった
「給食食べたことない」というと驚かれる昭和50年代生まれ

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