最新情報をCHECK!! 

夏場のお弁当を傷みにくくする対策、皆様どうされていますか?

コメント(1)

人気のおすすめ記事

スレ立てるまでもないが沢山言いたいこと op22
824: 23/07/06(木) 12:47:51 ID:6Vcj

夏場のお弁当が傷みにくくする対策、皆様どうされていますか?

上にも書かれていますが米飯炊く時に酢を少し入れる
味付けちょっと濃い目
がっちり火を通して冷めてから弁当箱に詰める
保冷剤使って温度管理
ワサビを弁当箱の蓋に薄く塗る

他にもあるなら知りたいです

 

825: 23/07/06(木) 12:57:35 ID:4wfG
>>824
ミニトマトのヘタやブドウの房は取る
あとは保冷剤の代わりに自然解凍できる冷食もおすすめ

 

827: 23/07/06(木) 16:06:50 ID:0iDn

>>824
夕飯作る時に一緒につくって冷まして冷蔵庫。
保冷バックに氷と一緒に入れて持っていく。
家族はこれで腐ってたことは一度もないって言ってた。
朝にお弁当作らないと手抜きってディスる人といるけど、料理人が食中毒を減らすためには作った後きちんと冷ますことが大切だって言ってたからうちはこの方針。
私が子供の頃、朝に母がお弁当作ってくれてたときは、ご飯に梅干しを崩して全体に混ぜたものを使う(これも料理人の知恵、日の丸とか真ん中に梅干しだと意味ないらしい)、
卵焼きの隣に冷凍枝豆、揚げたからあげの隣に冷凍ブロッコリー
みたいな感じで、熱いものの隣に必ず冷凍食品挟んで全体が冷めるようにしてた。

そういえばポン酢使った料理を弁当に詰めたら「腐ってるのかわからないから辞めて」って言われてソレ以来酢の物は弁当に入れてないな。

 

826: 23/07/06(木) 14:59:28 ID:OOip
食後のデザートの代わりにマンナンライフの蒟蒻畑を凍らせたのを入れてる

 

828: 23/07/06(木) 16:44:30 ID:6Vcj
ポン酢は好きで会社の冷蔵庫に置いてあるわ
そうか、夏だとポン酢をかけたおかずによっては傷んでいるかわからなくなるかもなのか!気をつけねば
参考になるわ!

 

829: 23/07/06(木) 17:05:50 ID:0iDn
>>828
私は経験ないんだけど、男性たちは弁当あるあるで「夏場に一度は友達の弁当が腐る」ってネタが出るくらい腐った弁当の匂いをかいだことがあるらしく、
その時の匂いがポン酢の匂いにも似てて、お弁当+ポン酢の酸っぱい匂い=脳が危険!って判断してしまうみたい。
あとは梅雨時期って一番食中毒が出る時期だから、そもそも牛乳を使った料理は作らない、みたいに料理の内容で対策してるくらいかな。
そういや私結構うどんやパスタのお弁当も作るんだけど、この前ニンニク半かけ入ったわさびの冷静パスタをお弁当にもたせたら
「ニンニクはいけねぇ、ニンニクはいけねぇや…」っていう夫からのLINEが届いたわ。
ニンニク半かけ程度ならボンゴレにも中華にも使ってるしお弁当にも入ってるけど、冷えた状態で食べるものにニンニク入ってるとニンニクテロレベルで匂いが充満するらしいわ。

 


彼と別れて何年も経ってから警察から連絡があった。『元カレが私の命を狙っているから危ない』と…


「門前の小僧、習わぬ経を読む」というコトワザの『生きた見本』を見た。子供の吸収力、恐るべし。


中学の部活にみんなから好かれている後輩がいて、私達は引退する時に後輩を部長に指名した。→後輩がいじめの主犯格だった…


男友達が連れてる女の子はいつも違ってた。私「いったい誰が本物の彼女?てかみんな美人」共通の友達「あれ全部同一人物。二十面相って言われてる」私「!?」


某芸能人の講演があるということで友人に招待されて観に行った。着いた先は層化の会館…


食券形式のラーメン屋で、恋人が先に自分のラーメンを購入してさっさと行ってしまった。別に奢れよとは思わないけどさ、せめて…


就職した先でお客さんが突然「ジャージがボーン」と言い出した。聞き間違いかと思ったけど他のお客さんも言う。


小学校の時、同級生が国語の反対の言葉を書くテストで0点取って親呼び出しくらってた。「大きなりんご」→「ごんりなきおお」


廃校になった校舎が「明治末期の優れた洋式校舎、全国的にも貴重な建物」っってことで教育資料館として残そうという話が出た。ところが、DQNたちの集会場になってしまい…


コーヒーに塩を入れて飲んだ瞬間の衝撃。温めた飲むヨーグルトにコーヒーを入れて飲んだ瞬間の衝撃。


嫌いな食材があってそれを結婚前から伝えてたのに最近その食材ばっかり出してくる。


彼が爪の中の汚れをとる時にアレを使っててゾッとした。


雨宿りをしている親子をみかけた。ベビーカーはびしょ濡れで抱っこされてる子供は調子が悪そうに見えたので俺の傘を貸した。後日…


歳上の友人に何度かプレゼントを贈ったら「高確率で丁度ほしい物をくれる」と言われた。SNSとかで呟いてもないのにビックリ!


同じ学部の男子学生の精一杯カッコつけた痛々しい自撮りがVIPに晒されてた。「うわぁこいつ知ってる奴だわ」と思ってたら…


知人が凍ったマンホールの上をバイクで走ってすっ転んだ。外傷は全くないし臓器も何ともないのに亡くなった。


友達10人くらいで肝試しに行った帰り、いきなり1台の車が止まった。そして「こらぁー!」と言いながら走ってきた。


友人と「親から受けた躾」の話になり、大抵の人は親から殴られたりしていないと知って驚いた。


父が癌で亡くなった。→お棺を開けると父の鼻から血が出ていたのでティッシュで拭いた。葬儀場に行こうと皆でお棺を持ち上げた瞬間…ドバババババー

引用元: https://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1660523376/

コメント
  1. 名無しのキスログ 2023年07月15日 at 10:33

    冷ますからあかんねん魔法瓶みたいな弁当でええやろ
    熱々のままでええねん

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

PICK UP