夏場のお弁当を傷みにくくする対策、皆様どうされていますか？

>>824
ミニトマトのヘタやブドウの房は取る
あとは保冷剤の代わりに自然解凍できる冷食もおすすめ

>>824
夕飯作る時に一緒につくって冷まして冷蔵庫。
保冷バックに氷と一緒に入れて持っていく。
家族はこれで腐ってたことは一度もないって言ってた。
朝にお弁当作らないと手抜きってディスる人といるけど、料理人が食中毒を減らすためには作った後きちんと冷ますことが大切だって言ってたからうちはこの方針。
私が子供の頃、朝に母がお弁当作ってくれてたときは、ご飯に梅干しを崩して全体に混ぜたものを使う（これも料理人の知恵、日の丸とか真ん中に梅干しだと意味ないらしい）、
卵焼きの隣に冷凍枝豆、揚げたからあげの隣に冷凍ブロッコリー
みたいな感じで、熱いものの隣に必ず冷凍食品挟んで全体が冷めるようにしてた。

そういえばポン酢使った料理を弁当に詰めたら「腐ってるのかわからないから辞めて」って言われてソレ以来酢の物は弁当に入れてないな。

>>828
私は経験ないんだけど、男性たちは弁当あるあるで「夏場に一度は友達の弁当が腐る」ってネタが出るくらい腐った弁当の匂いをかいだことがあるらしく、
その時の匂いがポン酢の匂いにも似てて、お弁当＋ポン酢の酸っぱい匂い＝脳が危険！って判断してしまうみたい。
あとは梅雨時期って一番食中毒が出る時期だから、そもそも牛乳を使った料理は作らない、みたいに料理の内容で対策してるくらいかな。
そういや私結構うどんやパスタのお弁当も作るんだけど、この前ニンニク半かけ入ったわさびの冷静パスタをお弁当にもたせたら
「ニンニクはいけねぇ、ニンニクはいけねぇや…」っていう夫からのLINEが届いたわ。
ニンニク半かけ程度ならボンゴレにも中華にも使ってるしお弁当にも入ってるけど、冷えた状態で食べるものにニンニク入ってるとニンニクテロレベルで匂いが充満するらしいわ。