714: おさかなくわえた名無しさん 投稿日：2011/02/14(月) 16:11:17 ID:Ysu0KlkO
もう40年前になるが、帝国ホテルのバイキングに祖父母と母で行った
そこでは見るからにお金持ちな奥様がわがまま言いたい放題で
「ソースがうんたら」「このワインの産地はかんたら」
うだうだ言った揚句、傍で見ていた祖父を上から下まで見て「ふふん」と笑ったらしい
「私たちは田舎者なので美味しいものを下さい」
すると母たちの席にローストビーフや生ハム、上等のワインなどが次々来た
先程の奥様が
「何よ！そんなものがあったの！？」
と怒るとホテルの人は笑顔で
「お客様からは料理はソースにいたるまでご指定がありましたのでそのようにいたしました。ですがこちらのお客様からは美味しいもの、とのことでしたので、失礼ながら私どもでおすすめの料理を選ばせていただきました」
「分からなければはっきり聞いた方がいい。背伸びしてもいいことない」
と母は言ったが、私はそれより自分を「田舎者」と言い切った祖父とホテルの人にGJ！と言いたい
40年前だからね
色々、今と違うけれどね
いいなこういうの。
一流って感じがする。
帝国ホテルと聞いて､武勇伝ではないんだが書かせてくれ｡
10年ほど前､年に一度の新商品発表会があり､俺はプレゼン（主催者側）として参加した｡
出席者は会社の営業を始め､販売店のディーラーさんが全国からやってきた｡
総勢300人ほどが集まっただろうか､夜の部はというと宴会場で立食パーティだ｡
正面入り口にはオードブルが､そこを一辺としてテーブルがコの字に配置され､寿司､サラダ､フルーツ､ケーキ､飲み物なんかが山のように積まれていた｡
会議の性質上､我々スタッフ部門は昼が､営業＆ディーラーは夜の部がメインとなる｡
スタッフ部門が営業に巻き込まれると何かと厄介であることは事前に知っていたから､俺はそそくさとメインのオードブルから世界の三大珍味をとり､人だかりから離れていた｡
恥ずかしながら三大珍味を口にしたのはあの時が初めてでね､どんな味がするんだろうとドキドキしながら味わってみたんだが､正直言って期待外れだった｡
キャビア・フォアグラ・トリュフ何れも美味いんだけど､日本人の味覚に合わないとでも言うか｡
そうこうしている内に場の空気が段々と営業色に染まってきたから､俺は宴会場の一番奥に避難｡
正面入り口のオードブル周辺と違って､こっちは全然人がいない。さあ安心して食うぞ､と思っていたらお蕎麦のコーナーがあり､テーブルの奥には若い板前さんが立っていた｡
そこにはわんこ蕎麦のように二口ほどの冷たいお蕎麦がお椀に盛られ､汁と様々な具
（ネギ､納豆､おくら､とろろいも､うずらの卵等々）が入っていた｡
適当に一つ食ってみたらこれがバカうま！
「う､うめえ！！！」
『ありがとうございます。まだまだありますのでどうぞ』
誰もいないのをいいことに俺一人で70杯ぐらいは食ったかなｗ
よくよく話を聞いたらこの板前さん､俺と同い年で今は修行の身でいずれは実家に戻って蕎麦屋を継ぐ
とのことだが､そこがなんと俺の故郷と一致。すっかり意気投合して俺はお開きまでそこにいた｡
今でも年に数回､帰省する度にそのお蕎麦屋さんには必ず立ち寄り､同い年の彼は蕎麦屋の名店○代目として腕を振るっている。彼曰く､
『三大珍味より美味いとバクバク召し上がっているお客様（俺）を見て､すっかり自信がついたｗ』とのこと｡
食い意地も何かの役に立つことはあるんだなｗ
724と板前さんには惚れたが。
それって役に立っているの？
他2つは中級しか知らないけど、上級のキャビア喰ったらマジで旨いよ。
所詮は魚卵だから日本人の口に合わないものではない。
結構高かったけどね。
帝国ホテルのパーティーだろうが、その値段のものを出すパーティーなんてそうそうないだろう。
あと、ソバは茹でたてに限る。
立食パーティーでその場で茹でて盛っているわけじゃないだろ。
ましてや具が沢山で美味しいなんて。
実際は分からないけど、一般論として大して旨くないものを旨いと評価して（カラ）自信を付けさせたとしたら、それは罪とすら言える。
もうちょっと物の味を知ってから人の料理を評価すべきだな。
たいそうグルメな舌をお持ちで。
誰の役にも立たない批判だけどな。
山岡士郎ばりにウザイな
レスくれた皆さん､どうもありがとう｡
長文スレチ書いた俺が叩かれるのはともかく､お蕎麦屋さんが叩かれるのは忍びない｡
静観を決め込むつもりだったが､すまんが１レスだけ貸してくれ｡
>>743
724では文字数制限内に収めようとかなり端折ってしまった｡その点は謝る｡
あのパーティにおいて､お蕎麦のテーブルには最初50杯ほどのお椀が並べられていた｡
何れも具は控えめで､メインのお蕎麦を邪魔しない程度にちょこんと添えられていた｡
この作り置きされたお蕎麦も十分旨かったが､俺が半分(25杯)ほどを物凄い勢いで平らげたあたりから､板前さんは追加のお蕎麦を茹でてくれた｡あの時少なくとも寿司と蕎麦のコーナーには簡易的な厨房があってね｡
手打ちの生蕎麦だから茹で時間は一瞬で､俺が食うペースに合わせて次々とお椀に冷たいお蕎麦
(と汁と控えめな具)が盛られた｡
作り置きとは明らかに違う出来立ての蕎麦は､旨さがまた格別｡俺が調子に乗って
「うめー！」「うめー！！」って連呼していたあたりから他のスタッフ部門のメンバーも集まりだした｡
俺を含めて約15名で軽く500杯ほど空けたんだが､みんな「うめー！」って言ってたな｡
宴会場は都内の帝国ホテルで､板前さんはそのホテル近くのお蕎麦屋で修業の身だった｡
今日のパーティみたいにイベントがあると時々出店するとのこと｡だけど大抵の人はオードブルや寿司に集まり､蕎麦は見向きもされない｡今日のように大勢の人に集まってもらい､用意した蕎麦が底をついたのは初めてです､と彼は随分と感激していた模様｡それ以上に感激していたのは､旨い蕎麦をご馳走になった俺らなんだけどねｗ
「え？ちょっと待って下さい｡では､今茹でている蕎麦が最後ですか？」
『そうです｡具は余っているので､最後は何を乗せますか？』
「あ､リクエストOK？なら何も乗ってない､普通の盛り蕎麦をお願いします｡」
『はい､かしこまりました｡』
俺は70杯ぐらい食ってもうお腹いっぱいだったのだが､最後の最後までこのお蕎麦は旨かった｡
「こんな旨いお蕎麦､これが最後だなんて絶対許さないからね！必ず俺の故郷で再会しましょう！」
『はい！私もそれまでもっと腕を磨いておきます！』
あれから十数年､彼との交流は続いている｡
おそらくは一生…｡
よくわかったよ～
最後の4行がちょっと自分でウットリしすぎなのでｗ減点だが補足レスもあって良かった。
俺の目は全然滑らなかったから安心しろ。
俺も美味い蕎麦というものを食べてみたい。
自分はスーッとした！
いろいろ言われているが気にすんな
エエ話や、蕎麦食べたくなった。
でも良く考えたら夕飯に食べたからもういいや。
いい話だが蕎麦が食いたくなって困るだろｗ
・【反省】私(霊感有)「また聞こえた！」「今あそこにいる！」旦那(霊感無)「ねぇ、病院いく？大丈夫？」
・【嫌】気になる子を車で迎えに行ったら助手席の外に立ったまま乗ってこない。俺「開いてるよ？」相手「私、女なんだけど」
・【懺悔】母が火葬場で焼かれるときに妹が高笑いしていた。母方親戚や再婚相手とその子供はギョッとしていたけど…
・【大バカ】妻に何度か貸しを作ってしまい事あるごとに蒸し返されてうんざりする。俺も悪いのは自覚してるけど…
・【素敵】美人だけど性格が悪くて有名だった友達と再会したら、凄く変わっててビックリ！私「どうして！？今の方が好き！」
・【これはダメ】気になる人からわざとらしい間違いメールが2回もきた。その後告られたんだけど…
・【トラウマ】担任「チーズが苦手なんて信じられない！先生が大好きにしてあげる！」→こんなやり方で好きになれるわけない…
・【当たり屋】いつの間にか男がうちの犬の真隣にいた。男「痛たた、噛まれた」私「どこをですか？」→どこにも噛み跡が無く…
・【罪悪感】母「薬飲まないと良くならないよ」私「誰のせいだ！遺伝すると知っててなんで産んだの！」→謝ろうって思ったけど…
・【めでたし】酔っ払った俺は他人の部屋に窓から侵入しようとしてしまい大騒ぎに。中からムキムキの白人が登場して…
・【辛い】子持ちの専業だけど、夫は家事育児してくれないし自由に使えるお金がなくてきつい。専業ってこんなもの？
・【困る】多機能トイレをベビーカーの子連れが当然のように占拠する。あんたらはそのトイレじゃなくてもいいじゃん！
・【自立しろ】親父「まさし、離婚するけどお前はどっちも引き取らないことにした」俺「…」
・【気持悪っ】配達人「お酒よく飲まれるんですねwオススメあります？」私「主人が注文しているので…」配達人「はぁ？」
・【ダブスタ】兄嫁「私の具合が悪い時は家事を手伝って」→兄「なんでも気遣いを求めてくるのが疲れる」私(！？)
・【笑！】風呂場に行ったら地面に人の頭が落ちていた。私「あああぁぁああ！」父「どうした！？」→父の頭を見ると…
・【大嘘つき】夫が私のこと専業主婦だと言ってるらしい。夫「話合わしといて」私「共働きで収入同額なのに何で？」→すると…
・【鳥肌…】私の妊娠が判明してから義兄嫁がストーカーみたいで私の真似をしてくる。「妊婦用下着を履き始めたの。うふふ」
引用元: http://www.logsoku.com/r/2ch.net/kankon/1291861309/
「こんな旨いお蕎麦､これが最後だなんて絶対許さないからね！
必ず俺の故郷で再会しましょう！」
こんなドラマみたいなくっさい台詞実際に言う奴おるんか
「おいしかった、いつかお店にも行きますね」程度ならわかるが…
あんまお高いやつじゃないけどキャビアとフォアグラは食べた事ある
確かにこんなんだったらアンキモやイクラの方がずっといいわって感じだった
気持ち悪いまとめ
色々と不自然過ぎて
読んだのが朝で良かった
深夜だったら食っちゃ駄目な時間にそばが食いたくなって
のたうち回るところだった
釣りなんだろうがグルメぶってる>>743のレスの方がなんにも役に立ってないよなｗｗ
パーティーで出てた物を評価してるのに高級品を引き合いに出すのもズレてる。
ストランの牛ステーキが旨くないって言ってる奴に最高級の松阪牛なら旨いって話持ちだして批判なんてしないだろ普通。
それと自信付けさせるのは罪ってアフォかな？
嘘ついておだてたなら判らない話でも無いが、相手は子供じゃなくてプロ。
一客の評価で勘違いしたならそれだけの能力だって事でしょ。
とてもいい話だが最後にソバが全部持って行っててワロタ
俺もうまいそばがくいてぇ
※2 ※5
まあ本スレ内に勘違いした人が沸いたせいでおかしくなったが、
キャビアやフォアグラは世界三大珍味であって美味ではない。
そもそも衛生管理上の問題で原産国以外のキャビアは塩分大目で
味が悪いって話もある。
まあいわゆる珍味ってB級グルメ的な存在だから、絶対に美味しいって
感じるわけないんだけどな。
前半の話は ぜひ「スカッとジャパン」でやってもらいたい。
前半のじいちゃんも
後半のそばも
まあ良い話だが
>>743は美味しんぼ信者か何かなのか超ウザイなｗｗｗｗｗｗ
元ネタの田舎の祖父は素直にＧＪ，いい話だなー案件だったのに。
蕎麦の書き込みくどい。てか、そば屋ageの為に名門ホテルsageが萎え。
三大珍味なんて食べつけていなければ、まず美味いかどうかもわからんだろ。
ビジネス展示会でのバーティだから、業者が出した金のランクで品物も変わって来るだろうし。
姉貴の結婚パーティ（披露宴にあらず）が帝国ホテルでの食事会だったんだが、とても良かったよ。（海外挙式したから、親類へのお披露目会みたいなやつをやった）
自分みたく高級な場にしり込みするような若輩者にも、スマートかつリラックスできるように
給仕が上手くしきってくれたし、勿論食ったもんは全部美味かったし、シャンパンとか洒落ててこれもまた美味かったし。
身内の結婚のお披露目の場だという補正もあるが、良い印象しか残ってないんだけど、帝国ホテル。
>714の良い話が、
>日本人の味覚に合わないとでも言うか｡
勝手に日本代表してんじゃねえよ。
これを読んだからお昼はお蕎麦にしたわ。あー美味しかった。報告者さんのお祖父さんとホテルの方もＧＪでした。
美味い蕎麦が食べたくなった(´ω｀)
>>743は自分が最初のレスに出てきたマダム（笑）そのものになってることに気付かないのかな
>こんなドラマみたいなくっさい台詞実際に言う奴おるんか
いるんだよそれが。
それがリーマンだw
しかし、蕎麦の前置き長過ぎ
もっと端折れるだろ。
プレゼンがクドいタイプなんだろうな。
その時、まだプレゼン脳(笑)になっていたから、臭い台詞がすっと言えたんだろうw
そしてそれを思い出して書いたから、ああなったんだろう。
…その蕎麦食べたい…
作り置きで美味い蕎麦なら茹でたてはもっと美味いと思うんだが。
>>743がよくわからんわ。
※15 リーマンじゃなくとも女扱い慣れてる男は言うよ。
そのお蕎麦屋さんのお蕎麦、食べてみたいわ…。
でも、冒頭の女や７４３の様な凄くうざいのが居たら、料理の味が損なわれてしまうかも。…だから家で独りで蘊蓄垂れてて欲しいな。
蘊蓄垂れてる奴は大概嫌われ者。自覚が無いから救いようがない。
743は選び抜かれた食材を余すこと無く堪能出来るご環境にあらせられるのでしょう。
まあそんなやつと飯食うくらいなら便所飯でいいよ
今回のスレの教訓は
『変な見栄は貼るな』
『百の講釈より、一つの賞賛』
高級キャビアでも旨く無い蕎麦の方が美味しいって人も居るわよ。好みの問題だからね。
帝国ホテルのﾊﾞｲｷﾝｸﾞなら良い品質のキャビアだよ。エセセレブってボンベイエビと車海老の違いも分からずに高級店は旨い高い金払えば良い品と思ってる舌だから説得力無いわ(笑)
食べなれない物より普段食べる物の方が良さが分かるからかな
とろろ蕎麦が食いたくなってきたじゃねぇか
蕎麦美味いもんな
子供が食い慣れた物を美味いって言う話か。
立食パーティの食べ物ってホテルの料理部門が提供するんじゃないの？かホテルに店舗出してるお店。
外部から呼ぶかね？