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食材を書き込んだらレシピを教えてもらえるトーク

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食材を書き込んだらレシピを教えてもらえるトーク
1: secret name 2018-12-04 10:11:23 ID:
調理お疲れ様です
何を作ろうかなって迷った時にどうぞ
no title

2: secret name 2018-12-04 10:12:52 ID:
いつも鶏肉のレシピに迷う
オススメあったら教えて欲しいです

 

3: secret name 2018-12-04 10:23:28 ID:

>>2

ドレッシングに浸けてからトースターで焼く

 

4: secret name 2018-12-04 10:43:57 ID:

>>3

初めて知りました!ヘルシーなレシピが知りたかったので助かります
早速これから作ってみます♫ありがとう!

 

13: secret name 2018-12-04 19:46:31 ID:

>>4

あっでもノンオイルやカロリーダウン系はだめです。
油や砂糖が肉を柔らかくジューシーにするので。

…もう作ってたらごめん

 

5: secret name 2018-12-04 18:26:29 ID:

魚のたらって、鍋以外にどう料理しますか?

 

 

7: secret name 2018-12-04 18:28:42 ID:
>>5
ホイル焼きはどうですか?
ブナシメジや水菜と共にホイルに包んで、好みでバターやオリーブオイルをプラスしても。

 

23: secret name 2018-12-25 09:46:32 ID:

>>5

骨をしっかり取って、ポテトグラタンに入れても美味しいですよ

 

24: secret name 2018-12-25 10:09:57 ID:

>>5

私の住んでいる地域では、味噌汁に入れるよ~。そこに刻んだ柚子を少し入れるのもオススメ。
あとお正月には「たら棒」っていう、甘辛く味付けしたたらが登場するね。
それ作ってもいいよね。

 

27: secret name 2019-03-28 21:42:58 ID:
>>5
天板にジャガイモ薄切り引いて塩胡椒して、鱈乗せて塩胡椒して、再度ジャガイモ乗せる
オーブンで焼く。
焼き色付けば終了

 

6: secret name 2018-12-04 18:28:32 ID:
横だけど、イラスト可愛い❤️

 

11: secret name 2018-12-04 19:05:24 ID:

>>6

タジン鍋かしらね。
流行った時に買ったわ。

 

8: secret name 2018-12-04 18:38:48 ID:
豚の薄切り肉と長ネギで
おすすめのレシピ教えてください。

 

9: secret name 2018-12-04 18:52:50 ID:

>>8

ネギに薄切り肉巻いて塩胡椒でじっくり焼いたらどう?弱火で気長にやるとネギが甘くとろっとして美味しい。わさび添えたりさ。

あとは皿にキャベツやレタス敷いた上に薄切り肉乗せて蒸す→ネギの千切りたっぷりのっけて食べるとか。蒸すの面倒ならラップしてレンチンでもいける。ポン酢やごま油ベースのタレかけたら合うよ。

 

 

10: secret name 2018-12-04 19:00:47 ID:

>>9

おー、美味しそうですね、ありがとうございます。
長ネギが大量にあるので、両方とも
作ってみようと思います!

 

14: secret name 2018-12-04 19:50:57 ID:
鶏肉ってさ応用効くよね。
安い手羽元や手羽中でもそれなりに恰好つくし。
一時期バーベキュー焼きってのをよく作ってた。
酢で煮込むのもあり。

 

15: secret name 2018-12-04 20:46:56 ID:
鶏肉でもタラでも飽きたら山椒かけてみ。
no title

 

16: secret name 2018-12-04 23:03:17 ID:

>>15

5です。ありがとう。ホイル焼き、おいしそう。今度、やってみますね。

山椒って、山椒だけですか?

 

 

17: secret name 2018-12-04 23:21:18 ID:

>>16

ううん。自分の味付けに飽きたらちょっとかけるの。七味と同じ感じでね。
粉かけるだけなのに別物になるよ。

 

18: secret name 2018-12-05 01:11:03 ID:

>>17

ありがとう。

今度やってみます。

 

19: secret name 2018-12-25 01:19:02 ID:

>>17

こないだ、山椒買ってきて、味噌汁に入れたらおいしかったわ。
子供も真似して入れたら、おいしい!って。

お陰さまで味噌汁のバリエーションが増えました。

教えてくれて、ありがとう☺

 

20: secret name 2018-12-25 07:41:33 ID:

ロマネスコの“茹でてそのまま食べる”意外のレシピお願います

no title

 

21: secret name 2018-12-25 08:29:49 ID:

>>20

私も知りたい(笑)!

とりあえず考えてみたけど、焼くとか蒸すとか?グラタンに入れてみるとか?

ダメだ、思いつかないわ~。

 

22: secret name 2018-12-25 09:40:54 ID:

>>20

です、とりあえずマカロニサラダに入れてみました
これから実家の父に持って行きます、他にレシピないかな~
no title

 

28: secret name 2019-04-11 09:19:33 ID:
鮭ってどう料理していますか?
普通に焼いたり ホイル焼きやちゃんちゃん焼きばかりになりがちなので
教えてくれると嬉しいです!

 

29: secret name 2019-04-11 09:46:47 ID:

>>28

クリーム煮とかシチューに入れたりする

 

30: secret name 2019-04-11 09:48:55 ID:

>>28

バター炒めとか、南蛮漬けやマリネみたいにして食べることもあるよー
あとは混ぜご飯にする

 

31: secret name 2019-04-11 14:22:40 ID:

>>29>>30

早速教えてくれてありがとうございます!
今手元にあるもので出来たマリネをお昼に作って食べました
美味しかったです!レパートリーが増えて嬉しいです

 

33: secret name 2019-04-12 17:50:14 ID:
レタス(サニーレタスやフリルレタス)ってサラダ意外に使い道ありますか?

 

35: secret name 2019-04-13 05:25:47 ID:

>>33

手巻き寿司で海苔の代わりに使ったり
焼き肉を巻いて食べたりします😊

 

36: secret name 2019-04-13 08:16:30 ID:

>>35

ありがとう!今度やってみます

 

34: secret name 2019-04-12 22:29:20 ID:
なめこ
味噌汁以外思い付かないw

 

38: secret name 2019-04-15 11:45:57 ID:
>>34
お蕎麦やうどんに入れるよ

 

37: secret name 2019-04-15 10:18:34 ID:
・バター
・大葉
の使い道を教えて欲しいです!

 

40: secret name 2019-04-15 15:08:22 ID:

>>37

大葉、時々ご飯に混ぜてお弁当にしたりするよ
大葉とチーズをちくわやハムで巻いたり
玉子焼きに混ぜたりもする
あとは細かく刻んでサラダに入れる

 

39: secret name 2019-04-15 11:52:37 ID:

>>37
バターは
じゃがバター
きのこのバター炒め
コーンバター炒め

油と同じように使えますよ(*^^)v

大葉は天ぷら、大根と大葉の梅シソ和え、シソ巻きなどですかね
姑は大葉ときゅうりの辛子和えをよく作ってましたよ
シソ巻きは郷土料理です(*^^)v

 

 

 


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引用元: http://secrettalk.me/talk/5973

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