笑える修羅場、衝撃体験【お茶請けに】4
128: 19/09/17(火)00:59:49 ID:HDA
近所の家に夏ミカンの木があって、食用でなく鑑賞用の庭木なので
花が咲いた時は爽やかな香りがあたりに漂うが、実はなってもほったらかし
その家の奥さんとは顔見知りなのだが
ある日通りかかったら奥さんが実をもいでいて、挨拶したら
「あら（私）さん、ほっておいて腐らせるよりはと思って収穫してたんだけど
よろしかったらいくつかいかが？ でも手をかけてないからまずいわよ（笑）」
「面白そうだからいただきます」
家で食べてみたら、無農薬だが肥料も剪定も何もしてないからほんとにまずい
しかしせっかくいただいたからと、砂糖をぶち込んでマーマレードを作ってみた
500mlの瓶に6つもできてしまったが、しかしこれまたストレートにまずい
開けた一瓶はヨーグルトを混ぜてゼラチンで固めて無理やり消費した
残り5瓶は、どうしようと思いつついつしか忘れて、食器棚の奥で数年経過
ある時ふと思い出して出してみると
きっちり殺菌・脱気したから外から見て悪くなっているようにも見えない
思い切って捨てようと思ったが、なんか愛着がわいて一瓶開けて食べてみた
あれ？
おいしいとは言えないが、まあまあ食べられるぞ
まずさがトゲトゲしなくなって、砂糖や果汁にくるまれて丸くなったというか
全体に落ち着いてまろやかになっていて
これはこれでありかな、という味になっていた
結局、残り5瓶は普通にマーマレードとして食べ終わった
そうか保存食って、ただ長期間保存できるだけでなく
熟成を待つものもあるんだなと改めて思った
捨てなくてよかった
129: 19/09/17(火)08:19:25 ID:iBr
無農薬夏みかんなら、レモネードのもととかも作れそう 良いなあ
・職場のフィリピン人が「よっこいしょ」と言っていた。「フィリピンにも『よっこいしょ』あるの？」「んー」
・なんで男ってやつは妻の弁当だけじゃ不満なの？プラス一品とか言って買い食いするな！
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・父がお金で女の子を買ってボコボコにしたらしい。私「私の事もそんな目で見てたって事？！」父「家族に興奮するわけない」私（こいつ頭おかしい）
引用元: http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1527061949/
冷蔵庫の奥底に10年ばかり放置してある黒酢（未開封）があるが、どんな味になっているんだろう…
ロンドンでビンテージマーマレード買って来たわ
同じメーカーの普通のも買ったけど
色が違うのは判ったが味は判らなかったバカ舌です
黒酢は六年物を普通に使ってるけど
やっぱり違いは判らないわ