2020年3月16日 00:02 ほっこり・和む

「豚の角煮が食べたい」と言う夫の為に煮込んでたら、うちのワンコが鍋のニオイを嗅いで動かなくなっちゃった。

何を書いても構いませんので＠生活板84

750: 20/03/11(水)03:57:02 ID:yM.g7.L1

夫が豚の角煮を食べたいというから、お弁当に入れるために昨夜9時から仕込み始めたのよね
最初にあく取りをして、90分煮込んだあと、一旦冷ますために蓋をして鍋を勝手口から外に放り出しておいたんだけど
トイレをしに勝手口から庭へ出たワンコが、鍋のニオイをクンカクンカして動かなくなっちゃったのよね
普段は寒いから、トイレを済ませたらすぐ戻ってくるんだけど、昨夜だけは一生懸命鍋のニオイをかいでたわ
寒さに耐えかねて戻ってきたんだけど、勝手口の扉の前におすわりして、涎垂らしてたわ・・・
しょうがないから、脂取りした味付け前の角煮を一切れワンコ用にとっておいたわ
その後計1時間煮込んで、一緒に入れた大根とゆで卵も丁度いい感じになって、やっと完成したわ
あとは粗熱をとって、お弁当箱に詰めて、冷蔵庫に入れて置いておけば、夫が食べる時間には大根もゆで卵も味がしみしみのはず
問題は角煮を柔らかく煮詰めすぎて、お箸で持ち上げようとするとホロホロ崩れちゃうのよね
お弁当用だからもう少し手抜きして固めに作っておけばよかったわ
コロナで仕事が休みになっちゃったから徹夜でお弁当作ってみたけど、30才になったら徹夜もしんどくなってきたわ・・・

751: 20/03/11(水)04:09:31 ID:hU.cg.L7

ワンコの可愛さと愛情こもった飯テロで草
お弁当出来たらゆっくり寝てくださいね

752: 20/03/11(水)05:47:01 ID:Te.61.L7

家だと下茹でのときにネギと生姜をいれるから犬にはあげられない
ご馳走もらえて良かったね

・夫の親族が私の料理を褒めてくれた。義弟「こんなもので良かったらいつでも作らせますよ」皆一瞬「？」って顔になって一斉に…

・結婚記念日に嫁を誘って少し遠い観光地まで歩いて行く事に。嫁「は！？日焼け止めも塗ってないし歩くような格好でもない！」

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