何を書いても構いませんので@生活板75
748: 19/05/23(木)20:44:15 ID:tYB.ho.fi
料理上手()な人に
『パイ生地上手く焼けない』って言ったら
「あんなの簡単だよ!失敗する方が難しくない?」って言われ
『すげぇ!コツは?手を冷やしたり、生地を冷やしながらやったり?』って質問責めしたんだけど
「そんなに気にしながら作った事無いから分かんない」
『すごい!感覚で失敗せずに作れるとか本当にすごい!才能だね!
私は才能無いし、料理嫌いだから感覚で作れないわーこの前も失敗してさ~』
って話の中心になってみたら他の人達は「わかる~難しいよね~」って言ってたんだけど
その料理上手()な人は無言だった
話振ってもあんまり乗ってこなかった
なんでかな~?私なにか悪いことしたかな~?
先に喧嘩売ってきたのそっちじゃんw
750: 19/05/23(木)20:57:08 ID:zxl.vv.fi
>>748
多分買ってきたパイ生地使って優秀なオーブンに任せるだけだろう
多分買ってきたパイ生地使って優秀なオーブンに任せるだけだろう
753: 19/05/23(木)21:38:33 ID:ydh.c9.fi
なんでその人が無言になったのか分からんし
どこらへんが喧嘩売ってるのか分からんし
草生やしてる面白ポイント?もよく分からんのは
自分がパイ焼いたことないからか?
どこらへんが喧嘩売ってるのか分からんし
草生やしてる面白ポイント?もよく分からんのは
自分がパイ焼いたことないからか?
756: 19/05/23(木)21:55:08 ID:abS.7x.vc
>>753
パイ生地役のはそこそこ難しいので、「そんな簡単なこと」という言い回しを使って
自分は料理上手を匂わせて748にはバカにしてマウントしようとしたんだけど
多分ホントはそんなに料理が上手な訳ではなくて、逆にコツなんか質問されても適切に答えることができない
なので「天才肌の天然」的にしのいで逃げようとしたら逆に褒め殺し的に話題の続きを封じられて
話題は748の失敗談で盛り上がってしまったので
料理上手を演じたばかりに失敗談には加われず、その場ではだんまりの空気になってしまった、と。
748が売られたケンカとは『こんな簡単なこともできないの?』っていうウエメセからのディスりでマウントとろうとしたことだと思われ
草はやしてるのはホントは出来ないくせに料理上手を演じて失敗した流れやな
パイ生地役のはそこそこ難しいので、「そんな簡単なこと」という言い回しを使って
自分は料理上手を匂わせて748にはバカにしてマウントしようとしたんだけど
多分ホントはそんなに料理が上手な訳ではなくて、逆にコツなんか質問されても適切に答えることができない
なので「天才肌の天然」的にしのいで逃げようとしたら逆に褒め殺し的に話題の続きを封じられて
話題は748の失敗談で盛り上がってしまったので
料理上手を演じたばかりに失敗談には加われず、その場ではだんまりの空気になってしまった、と。
748が売られたケンカとは『こんな簡単なこともできないの?』っていうウエメセからのディスりでマウントとろうとしたことだと思われ
草はやしてるのはホントは出来ないくせに料理上手を演じて失敗した流れやな
757: 19/05/23(木)22:01:22 ID:ydh.c9.fi
>>756
なるほど!
完璧な解説ありがとう
なるほど!
完璧な解説ありがとう
758: 19/05/23(木)22:02:03 ID:abS.7x.vc
>>756
補足。パイ生地を焼くのが、というより生地を練り上げて折り重ねていく工程が低温作業でめんどくさいので
全行程を手作りでやる人の「焼く」ってのはその工程と出来上がったパイ生地の膨らみやサクサク感の全体を指してるんじゃなかろうか
ただの焼き具合のみのことじゃないんじゃないかなと思うます
補足。パイ生地を焼くのが、というより生地を練り上げて折り重ねていく工程が低温作業でめんどくさいので
全行程を手作りでやる人の「焼く」ってのはその工程と出来上がったパイ生地の膨らみやサクサク感の全体を指してるんじゃなかろうか
ただの焼き具合のみのことじゃないんじゃないかなと思うます
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引用元: https://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1556957874/
パイとチョコレートを完璧に操れれば一流だしね
俺がみんなやりたがる仕上げより仕込みに力入れてきたのもこれ
パイはとにかく手で触れる時間を短くして生地温めないようにすればそれなりに上手く作れるけど
チョコは温度管理めんどくさすぎて無理だわー
ショコラティエっていう独立した職人認定されてる理由がすごくわかる
ねー同じようにやっても分離とかするんだもんチョコって。ショコラティエって本当尊敬する。めんどくさすぎ。
そらさ、その人がホントに料理上手だったとしてもさ、
敵意剥き出しで質問攻めをしてきたら、関わっちゃいけないって分かるもん、無言になるでしょ。
>話振ってもあんまり乗ってこなかった
なんでかな~?私なにか悪いことしたかな~?
この時の自分の顔を鏡で見たら良いよ