今まで生きてきて凄く衝撃的だった体験 その28
442: 21/02/21(日)01:11:41 ID:9X.fa.L9
442: 21/02/21(日)01:11:41 ID:9X.fa.L9
私の母が北海道出身なのだが
私が中学生の時に母が帰省する際に同行したのだが北海道の赤飯は甘納豆入れて炊く物があると知らなくて出された赤飯を食べたらいきなり甘味が口中に広がって食べられなかった
前もって「甘納豆入りだ」と言われたら違っていたろうけど全く予想していなかった味だっただけに気持ち悪さが上回った
『豆が大きいな』とは気づいたけど北海道だから違うのだろうとしか思わず
その時の帰省以前にも何度も一緒に行っているが甘納豆赤飯はその時に初めて出された物でそれ以前は一般的な赤飯を出されたから完全に不意打ち喰らったイメージ
ちなみにキュウリの味噌汁も出されたのだが、キュウリを味噌汁に入れて（加熱して）食べるってのは今でも無理
私が中学生の時に母が帰省する際に同行したのだが北海道の赤飯は甘納豆入れて炊く物があると知らなくて出された赤飯を食べたらいきなり甘味が口中に広がって食べられなかった
前もって「甘納豆入りだ」と言われたら違っていたろうけど全く予想していなかった味だっただけに気持ち悪さが上回った
『豆が大きいな』とは気づいたけど北海道だから違うのだろうとしか思わず
その時の帰省以前にも何度も一緒に行っているが甘納豆赤飯はその時に初めて出された物でそれ以前は一般的な赤飯を出されたから完全に不意打ち喰らったイメージ
ちなみにキュウリの味噌汁も出されたのだが、キュウリを味噌汁に入れて（加熱して）食べるってのは今でも無理
466: 21/02/24(水)00:11:56 ID:iB.ex.L1
>>442
豆の大きさ以外に、色も違ったと思うけど気付かなかった？
道民としては、あれこそ赤飯で、
逆に小豆で炊いた甘くない赤飯だとがっかりするわ。
ちなみにきゅうりの味噌汁は、40年近く北海道で暮らして一度も聞いたこともないから、多分そのうちが変わってるだけだと思う。
467: 21/02/24(水)03:10:12 ID:jx.a1.L1
甘くないごま塩味の赤飯は小豆でなくてささげを使ってます
468: 21/02/24(水)04:07:48 ID:ty.05.L1
>>467
地方によるよ
自分の生まれでは小豆、塩味なしで食べるときにかける
塩と黒ごま（ごましお）のどちらなのかは場合に寄りけりって感じ
地方によるよ
自分の生まれでは小豆、塩味なしで食べるときにかける
塩と黒ごま（ごましお）のどちらなのかは場合に寄りけりって感じ
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引用元: https://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1608362168/
それってお葬式のごはんだよね
北海道出身だけど甘い赤飯もキュウリの味噌汁(初耳)も食べた事ない
学生の頃札幌にいたけど、スーパーで普通の赤飯と甘い赤飯の両方売ってたよ
甘い赤飯には口直し？に紅生姜が乗ってるので見ただけで区別ついたわ
花豆の赤飯かな？
私も最初あま！って思ったんだけど、2回目からはだんだん食べ慣れてきて、今では道の駅寄ったら必ず買うな〜。
北海道だけじゃなくて、北海道に近い他県でも道の駅とかに売ってるよ。
※1
葬式で出る黒飯は黒豆を使ってる。ご飯に色はついてない。
北海道出身だが、あの甘い赤飯は嫌い。
胡瓜の味噌汁は聞いたことない。