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洋食屋の「バターライス」を家で再現しようとしたら上手くいかなかったので料理好きな兄に相談してみた。→衝撃の事実が…

コメント(13)
今まで生きてきて凄く衝撃的だった体験 144度目
40: 2016/08/05(金) 09:08:20.21 ID:GFn6d/Kv

行きつけの洋食屋でハンバーグとかステーキを頼むときに、
いつもライスはバターライスにしてもらってた。
家でバターライスを再現しようとするもどうにも上手くいかないので料理好きな兄に相談。

「いつも使うバターの量を皿に取ってみて」と言われ、こさじ1杯くらいを取る
「バター多すぎでしょって量を取ってみて」と言われ、こさぎ2杯くらい足す
「その倍入れて作ってみて」と言われ、作ったら再現したいバターライスができた。

あれギットギトだったんだな・・・。

 

42: 2016/08/05(金) 09:42:36.23 ID:rs4KwQGk
>>40
レシピ本とか見ないの?

 

41: 2016/08/05(金) 09:22:40.01 ID:7ol43Mdx
まあマーガリンだけど

 


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引用元: https://tamae.5ch.net/test/read.cgi/kankon/1470103682/

コメント
  1. 名無しのキスログ 2021年10月21日 at 16:03

    自炊するとわかるのが外食には自分では入れられないぐらいの恐ろしい量の塩と油が使われているということだ。

  2. 名無しのキスログ 2021年10月21日 at 16:09

    飲食店で出されるようなもんは、一口目からがつんと美味しく感じる塩梅にするから濃い目になるんよ

  3. 名無しのキスログ 2021年10月21日 at 16:11

    ケーキとかと同じや。アホみたいな砂糖とバターの量にドン引きやぞ

  4. 名無しのキスログ 2021年10月21日 at 16:19

    初めて自分でケーキとかつくると砂糖の量にびっくりするよね・・・

  5. 名無しのキスログ 2021年10月21日 at 16:44

    >>4
    原価にもビビるよね・・・

  6. 名無しのキスログ 2021年10月21日 at 17:59

    ※2
    「一口目は物足りなくても最後まで食べて『美味しかった』と言わせるのが本物」って
    味平にチャーハンを作らせた団さんが教えてくれました

  7. 名無しのキスログ 2021年10月21日 at 18:19

    レシピ見ろよ
    メシマズか?

  8. 名無しのキスログ 2021年10月21日 at 18:58

    でもたまに外食で超あっさり薄味に出会うと損した気分&二度と行かないよね。

  9. 名無しのキスログ 2021年10月22日 at 02:48

    ※4
    作ったこと無いけど
    レシピは二度見したwww

  10. 名無しのキスログ 2021年10月22日 at 03:53

    まあ普段自炊してたらバターライスくらいなら「バターと米だろ!」でレシピ見る発想もないかも

  11. 名無しのキスログ 2021年10月22日 at 07:35

    これをメシマズと誹るあたり※7が料理しない・できない人だということがわかる

  12. 名無しのキスログ 2021年10月22日 at 13:07

    健康に気遣うと外食減るってのはこういうことよね

  13. 名無しのキスログ 2021年10月22日 at 13:32

    炒め物で小さじ1は少なすぎるよ
    普段料理してたら少ないことは分かるよ

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