何を書いても構いませんので＠生活板120
79: 22/03/24 06:48:12 ID:YY.nb.L1
79: 22/03/24 06:48:12 ID:YY.nb.L1
昨日スーパーに行ったら「うるい」が売られていた
40年生きてきたけど人生初遭遇のお野菜
横文字の野菜だったら「海外から入ってきたのかな」とも思うけど普通に平仮名だし産地は福島
ググったら「ギボウシの別名」とか出てきたけどいやギボウシもわからん
こやつ何者？普通に普及してるものなの？
とりあえず肉と一緒に炒めてみたら美味しかった
また見かけたら買おうと思う
81: 22/03/24 09:30:26 ID:7G.ft.L1
>>79
東北出身の自分はしょっちゅう食べてた
新鮮なら生で野菜スティックみたいに食べるとうまい
東北出身の自分はしょっちゅう食べてた
新鮮なら生で野菜スティックみたいに食べるとうまい
82: 22/03/24 10:24:03 ID:t5.6o.L1
>>79
野菜というより山菜かも
野菜というより山菜かも
83: 22/03/24 10:42:06 ID:lT.pk.L1
>>79
うるいは軽く茹でて酢味噌つけて食べたり、鯖と煮込むのがおすすめ
うるいは軽く茹でて酢味噌つけて食べたり、鯖と煮込むのがおすすめ
84: 22/03/24 10:51:29 ID:YY.nb.L1
私東北出身なんだけど知らなかったわ
見た目は普通の葉物に見えたけど山菜なのね
ちなみに昨日買ったものは生でかじったらちょっと舌にエグみを感じたから火を通してみた
地元の道の駅とかで買えばもっと新鮮だろうから帰省した時にでも覗いてみようかな（コロナのせいで2年くらい帰ってないけど）
煮込むのも試してみる
いろいろ情報ありがとう
・コロナで大打撃をくらってほとんど収入が無いのに義実家の家賃を我が家が負担している。最終的にお金まで借りた。
・妻が「義親族の出入りが多いのが苦痛、別居したい。」と言って毎日泣く。
・上司「外回りに行くときAと同行して欲しい」B「わかりました」→困惑顔のBだけが先に戻ってきた。B「Aさん、病気なのではと思うんですが」みんな「！？」
・風邪で寝込んでいたら彼が看病してくれた。彼は「お粥作ってあるから温めて食べて」と言って仕事に行き、そのまま帰ってくることはなかった…
・娘の担任の先生が第二子をおめでた。それを知ったママAがSNSでヤバイことを叫んでいたので学校に報告。A「学校にチクったのあんたか！」
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引用元: https://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1647868285/
うるいの名前ははじめて知ったけどギボシとしては食べてる