嫁が家事放棄して出ていって１週間。
みよう見まねで酒の肴のようなメシばかり作ってきたが小学生の息子に
「お父さん。おみそ汁、久しぶりに飲みたい」
って言われた。
冷蔵庫に入ってた「マルコメ」って書いてある多分ミソであろうモノを鍋にどぼどぼっと入れて豆腐をブチ込み速攻で出してやると
「お父さん。味がないよコレ」
・・・・・・・・・orz
ココのみんな。
スマンがこのｸｿ忙しい俺でも簡単に作れる味噌汁を教えてくれませんか。
お湯は５００～６００ｃｃくらい沸かす
粉末のダシのもとみたいなの（茶店のスティック砂糖みたいなの）を一袋
ミソを適量（味を見ながら）
具は子供のリクエストにあわせてぶちこむ
まあ、俺は専らあさげだがな
ワロタ！
まるで３年前の俺だ。
がんばってね！
「めんつゆ」を入れて味噌を入れるとそれなりの味になるよ。
出汁入りの味噌も売ってるけどね。
まぁ味噌汁以外にも色んな料理に使えるし、「めんつゆ」は何かと便利だよ。
濃さを調整すれば、肉じゃが、うどん、てんぷらのつゆ、鍋料理にも使える。
速攻ﾚｽありがとうございます。
ダシだったのかあぁぁぁぁぁぁぁぁっ!!
めんつゆも試してみます。
俺一人ならﾎｶ弁やｲﾝｽﾀﾝﾄでちゃっちゃと済ませれるんですが子供がいると、やはり健康面や色々と考えてしまって。
(所詮俺が作るので、大した事はないのだが・・・)
なれない手つきで包丁を握り、指や爪をきざんでおります・・・ﾄﾎﾎ
すんませんけどもう一つ質問をさせて下さい。
子供が「豚のたつたあげ」が食べたいと言ってるんですが何ですかこれ?
http://www.tanbaya.net/recipe/recipe1205.html
ほい！
豚の竜田揚げだよ。
あなたより子供さんの方が詳しいのが笑える！ｗ
ん?
たつたあげって豚の唐揚げの事やったんやあぁぁぁぁぁ!!
粉にも色々あるんスねぇ
ほんとうにスミマセン。少々オーバーなｶｷｺでもしないと辛いもんで・・・
助かりました。
明日、子供に作ってやります。 ﾄﾞﾓ。
ん～竜田揚げには諸説あるけど、しょうゆ味をつけてあげる=衣のこげ色と白い片栗粉がまだら模様になる
紅葉が川を流れるよう=効用で有名な竜田川 って連想から竜田揚げになったって説が俺はすき
日本人の深さを感じる。
おれも、自分の料理をけなげにほめてくれる息子のために生きてます
>>688
素敵～、初めて聞きました～。
なんか辛さがよく判るんで痛いな。
嫁が出ていって１週間か・・・俺らも必死だったよな。
「お父さんの料理おいしいね」なんて言われたら泣くぞ。ｶﾞﾝｶﾞﾚ!!
まだ１週間なら油の揚げ方が難しいかもしれないけど、俺なりの方法を言うね？
まず油を中～強火で４分ぐらい熱する。
材料を入れる。
１分ぐらいして、MAXに近いぐらいの強火にする。
だいたいこんな感じかな。
揚げ物し始めの頃は「180℃で何分」なんて言われても分からないもんね？
で、油の温度が低いとﾍﾞﾁｬってなって脂っこくなるし、油の温度が高いとｶﾗｯとなっても中まで煮えない。
でもこの方法なら弱熱の時に中まで油が通って、最後は強火で表面もｶﾗｯって感じになるよ。
ううっ・・・
みんなの優しさが身にしみます。
「美味しいかい」
「うん、まあまあ」
・・・・・・・orz
みなさん・・・これからも色々と教えて下さい。 ｸﾞｽﾝ
どうも。
みなさんスイマセン。
昨晩は>>694のようなｶｷｺをしましたが本当は
「お母さんの作ってくれた竜田揚げの味と違う」って息子に言われてたんです。
自分も嫁の作っていた竜田揚げを食べていた訳ですから必死で味を思いだしながら朝から生姜の分量を変えたり醤油の濃さを調整したりと出て行った嫁の味を模索しながらずっと台所に立っておりました。
何となくそれらしい味かなと思う竜田揚げが出来た頃に息子が遊びから帰って来ましたので味見をせさました所、
「美味しいけど、昨日のお父さんの作ってくれたのが一番美味しい」と一言残し、自分の部屋へ消えて行きました。
何と言いますか、嫁が出ていっても泣きませんでしたがもう、・・・
たまらんです。
本当にみなさん。ありがとうございました。
色々と父子家庭で困難はあろうかと思いますが今日の感動を胸にしまい何とか立派な成人を迎えさせてやりたいと思います。
所ですみません。一杯作った竜田揚げですが、何か他の料理に転換出来る方法があれば教えて頂けませんでしょうか。
私には酢豚しか思いつかず非情に参っております。
本当にスミマセン。
良い知恵をお貸し下さい。
スンマセン。
良かったね、喜んでくれて。
いい子だ・・・
料理歴2年目のへっぽこおやじですがだれもいない夜のうちに一品考えました。
速いモン勝ち！
小さいフライパンに細く切ったタマネギをめんつゆで煮て柔らかくなったら、一口大に切った竜田揚を入れ溶きタマゴを回し入れて蓋をして、タマゴが半熟チョイになったら丼に盛ったご飯の上に乗せて
豚肉の竜田揚丼の出来上がり。
トッピングは紅ショウガなど
あとインスタントのみそ汁を付ければ（乾燥ワカメをひとつまみ追加）晩ご飯。
>>696
ﾚｼﾋﾟありがとうごさいます。
今日はｶﾂ丼だぞっとウソ八百並べて楽しく夕食を済ませるコトが出来ました。
息子に負けず自立したいと奮起します。
みんなありがとう。
俺は時間が無いときは、「何々の素」を使った料理でごまかしている。
ちょっと雑炊 とか ちょっと丼 なんてのは結構いけるぞ。
自分流に調味料を加えるとベストな味付けになるからお試し。
凝った料理を作ってあげたいけど、仕事やってると時間がなかなかねぇ。。。
子なし離婚で不幸のどん底気取って何もしない自分が恥ずかしくなった
どうもです。
タマゴが入っていれば（カルボナーラ）と勝手に解釈し、今日のお昼に子供に作りました。
ペペロンチーノが出来上がる直前にタマゴ投入。
「また作ってね。」と子供。
おぅ。まかせとけ！
最近おだてるコツをつかんだようです。w
それに生クリームと粉チーズ入れれば軟茶ってカルボナーラだ！！
ぺぺの唐辛子は抜いて作るべし！！
×１のパパは偉い!!
私の旦那はド阿呆!! 男の選択を間違ったよホントに・・・
いまさらだけど、竜田揚げ（から揚げ）の簡単リサイクル法
からあげのチリソース風
から揚げ、竜田揚げは一度オーブンかトースターで焦げないように焼く。
すこしでも油を落とすのと、衣をちょっとでもよみがえらせるため。
ねぎ、しょうがをみじん切り。（好きならにんにく少量も）
たれ用に豆板醤、しょうゆ、ケチャップ、砂糖、酢、オイスターソース、酒を混ぜておく（あれば五香粉も）。＋水
フライパンにほんの少しだけ油を引いて、ねぎ、しょうがを投入。
少し香りが出てきたら、から揚げ投入。
少しいためたら、チシャでもひいた皿にもる。
↑ほんとうは鳥を残したまま↓をしてもいい。
フライパンは洗わずに、そのままたれの元を投入。
しゃぶしゃぶするくらい水入れといてね。
沸騰してきたら水溶き片栗を入れてひと混ぜ。
もう一度沸騰してとろみがついたらから揚げにかける
これを鳥の代わりに海老でやればエビチリ。
イカでやればイカチリ。
から揚げは揚げ物だから先に皿に盛ってるけど、そうでない時は
ねぎしょうが、具、たれの元、水溶き片栗 を順々に入れていけばいい。
海老やイカには片栗（または小麦粉）＋塩コショウで下味つけてね。
>>714
ありがとうございます。
勉強になります。
あのぉ、度々質問をして恐縮なんですが。
息子が「カレーって作れる?」と期待度大の目で聞いてきます。
煮込んで作らなければいけないと思うのですがｸｿ忙しい俺にでもｻｻｯと出来る方法ってありますでしょうか。
俺の質問ばかりのｽﾚ汚しで申し訳ないです・・・
入れる野菜を小さめにきれば、ゆでる時間が少なくてすむし、子供の口にもあいますよ。
ゆでながらもうルーをいれちゃってても問題ナシ！そのぶん煮込めるし。
ハチミツ、卵、擦りリンゴなど、好みでいれてあげると甘くなって喜びますよ。
頑張って下さい☆
肉と野菜を適当に切って炒めて、水を入れて煮て、野菜が煮えたらルーを入れるだけ。
ホワイトシチューも、カレールーをホワイトルーにかえて、ちょこっと手を加えればできますo(^-^)o
あ、それとね、カレーのパパはお味噌汁のパパ？
またもずーずーしくアドバイスを…o(^-^)o
○お味噌汁に、みりん・醤油・酒を少々、胡麻油ちょびっといれると、豚汁風味です。
○カボチャかサツマイモを入れると甘くなって子供も喜ぶかと思います。以外にカボチャとかは早く煮れるので☆
○辛いもの好きな子供だったら、市販の鍋用『みそキムチの素』を少したしてあげると最高おいしーですよ♪
参考までに(^^ゞ
おおおぉぉぉぉぉぉ
みなさんありがとうございますぅ。
味噌汁のパパです。
もう皆さんの親切なｶｷｺが目に浸みて読めません!!
ｺｺは本当に勇気と希望をもらえます。
本当に本当にありがとう。
こんな涙ならいつでも流したいです。
女性の方もありがとうございます。
正直、女性不信にもなりかけておりましたがあなたのｶｷｺで救われております。
明日、父さんの友達に教えてもらったって言ってカレーを作ってやろうと思います。
心から感謝致します。
みんなありがとう。
オレはあんたの書き込みに泣かされっ放しだ
同情じゃない 同姓として尊敬する
失礼ですが離婚の原因を聞いても？嫌ならかまいませんので。
>>732
嫁が家事放棄して１週間…なんて言ってたから、まだ籍抜けてないんだろうし、復縁の可能性もあるんじゃない？
どうも、味噌汁パパです。
ｽﾚ違いのｶｷｺになりますが、皆さんが俺の経緯を気にかけて下さっていますので簡単に少しだけ・・・
3/17嫁が何の連絡もなく朝まで帰りませんでしたので警察へ捜索願提出と嫁両親へ連絡。
程なく嫁両親がスッ飛んでやって来て理由を知っているから捜索願いを取り消してくれと嘆願。
「○○温泉へ旦那に黙って来ている。帰るつもりはないし子供をお願い」
嫁一人とは信じがたいし、子供を道具みたいに受け渡しのごとく扱っている
言動に俺は激怒。
もともと子供を欲しがらなかった嫁だし
「男友達多いのよ、私」と何故か俺にいつも自慢する摩訶不思議嫁だったので、この際、離婚を決意。
「とにかくお宅の娘に会わせてくれ」と嫁両親に言い続け、来週にも面会できそうなので離婚届けに印を付いてもらい子供は俺が育てる予定です。
１００％嫁が悪いとは思わない。俺に包容力がないから他の男に走ったのだろう。
でも子供に辛い思いや、何より今までで見たことのない悲しい顔を息子にさせた女を俺は許すことが出来ないし、もう愛することも出来ないです。
「お父さん、おみそ汁上手になってきたね」
屈託のない笑顔でそう言ってくれる息子を前にして喜びと母親の愛情を充分に受けることの出来ない息子に心で詫びる毎日です。
長文・駄文・ｽﾚ違い、申し訳ございません。
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