2015年4月5日 10:02 衝撃談

母親がメシマズだと気付いた！！母の手料理は強火MAXで外は黒焦げで中は生で…

956: おさかなくわえた名無しさん 2011/03/23(水) 21:51:35.13 ID:eyqzJGff

自分の母親がメシまずだと気付いた瞬間
子供ながら、うちのご飯はなんかおかしいなあとは思ってたんだけど、作ってもらってる立場だから、文句を言うのもな、と思っていた
うちは貧乏だったのもあって、材料が悪いせいもあるのかなとも思っていた
中学の調理実習で作ったハンバーグがびっくりするほどおいしくて、母のハンバーグと何が違うのか考えた
調理実習だから、別に高級な材料は使ってない(いくら位で買えるのか先生が教えてくれた)から、材料の線は消えた

そこで気付いた
母の料理には火加減が存在しない
いつもMAXの強火
ハンバーグやホットケーキは外が黒こげで中は生
魚は生焼けは無かったけど、焼き過ぎでパサパサ
火加減に加えて味付けがランダム
丸っきり味を感じない程薄味だったり、逆に食べるのが辛い程しょっぱかったり
味噌汁は沸騰させて煮詰めるから、香りは飛んでしまって、そしてこれまたしょっぱい
ランダムなだけに、まれに美味しいこともあるが、本人にも再現できない
キャベツのせん切りだけはうまかった
お店で食べるのより細い位で、シャキシャキで甘かった
魚をさばくのもうまかった
包丁使いはうまいけど、強火で料理するのが節約だと思っているぽかった
今、母の料理を思い返して思った
お袋の味はしょっぱくてドロドロの肉じゃがと、せん切りのキャベツだ
年をとって細かい作業は辛くなったようで、あのせん切りキャベツももう食べられない
恐ろしい事に弟は未だに母の料理はうまいと思っている
外食産業で店長やってるのに…

958: おさかなくわえた名無しさん 2011/03/23(水) 22:24:17.57 ID:bbrLCdX8

>>956
外食チェーン店で普通の水準より不味いのはなぜだろう、とか
それなのになぜ潰れないのだろう、とか
以前から不思議だったけど、経営者の舌がぶっ壊れてるのと
一定の層からの需要があるからなんだろうな…
って思ったんだけどどうなんだろう…

959: おさかなくわえた名無しさん 2011/03/23(水) 22:50:39.06 ID:ByQRE4nT

>>958
なんかワロタｗ

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