【ドヤ顔】葉付き大根が手に入ったので弁当に菜飯を炊いた。→先輩「戦時中じゃないんだし貧乏臭くない？」
964: おさかなくわえた名無しさん 投稿日：2012/02/21(火) 13:04:41.57 ID:o8JEO+b5
スーパーで、葉付き大根が手に入ったので弁当に菜飯を炊いた。
先輩にその弁当箱をのぞかれ、こう言われた。
「うへ～、まさかそれ大根の葉っぱ？
戦時中とか、冷害で米不足になったとかじゃあるまいし、貧乏臭くない？
大体、大根の葉なんて美味しくないよ～。」
先輩にその弁当箱をのぞかれ、こう言われた。
「うへ～、まさかそれ大根の葉っぱ？
戦時中とか、冷害で米不足になったとかじゃあるまいし、貧乏臭くない？
大体、大根の葉なんて美味しくないよ～。」
私の実家ではよく食べていたし、これといったネガティブなイメージはない。
だが、先輩にとっては
「そういう貧しい時代に嫌々食べていたもの」らしい。
さらに、「うちじゃ七草粥も食べないんだ。私が嫌いだから親も作らない。」とドヤ顔で宣った。
いい年して自分で料理もせず、偏食を自慢する神経がわからん。
いや、むしろ料理ができないから偏食になるのか・・？
だが、先輩にとっては
「そういう貧しい時代に嫌々食べていたもの」らしい。
さらに、「うちじゃ七草粥も食べないんだ。私が嫌いだから親も作らない。」とドヤ顔で宣った。
いい年して自分で料理もせず、偏食を自慢する神経がわからん。
いや、むしろ料理ができないから偏食になるのか・・？
965: おさかなくわえた名無しさん 投稿日：2012/02/21(火) 13:16:10.89 ID:sF8X7Fui
>>964
刻んでご飯に炊きこまれた菜っ葉見て大根の葉だと分かるとはその先輩よほど家で食わされてたんだろうよ。
きっと家が貧しい時代に嫌々食べてたんだよ。
刻んでご飯に炊きこまれた菜っ葉見て大根の葉だと分かるとはその先輩よほど家で食わされてたんだろうよ。
きっと家が貧しい時代に嫌々食べてたんだよ。
966: おさかなくわえた名無しさん 投稿日：2012/02/21(火) 13:39:33.16 ID:3CjeUCK1
>>965
自分もそう思った
自己紹介乙って奴だねきっと
自分もそう思った
自己紹介乙って奴だねきっと
970: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 投稿日：2012/02/21(火) 14:32:24.30 ID:jUq3ov/P
>>964
俺もよく大根の葉っぱで味噌汁作るよ。美味しい♪
俺もよく大根の葉っぱで味噌汁作るよ。美味しい♪
967: おさかなくわえた名無しさん 投稿日：2012/02/21(火) 14:22:49.03 ID:mJ6PvlWW
高い安いじゃなくて大根の菜っ葉飯って美味いのに。
968: おさかなくわえた名無しさん 投稿日：2012/02/21(火) 14:25:51.98 ID:qVbl/QWR
栄養価高いしね
まぁそいつの場合、「七草粥が嫌い」ってあたり、単純に菜っ葉とか山菜系が嫌いなだけじゃないかと
まぁそいつの場合、「七草粥が嫌い」ってあたり、単純に菜っ葉とか山菜系が嫌いなだけじゃないかと
969: おさかなくわえた名無しさん 投稿日：2012/02/21(火) 14:30:53.25 ID:Pas45eKS
俺の親父がそれで芋ご飯、豆ご飯が食べれない。
個別には大好きなんだが毎日毎日、米はほんのちょっと芋、豆どっさりの食事だった農家
個別には大好きなんだが毎日毎日、米はほんのちょっと芋、豆どっさりの食事だった農家
974: おさかなくわえた名無しさん 投稿日：2012/02/21(火) 15:16:35.60 ID:X10kePuD
>>969
俺の父親はそれで大根が食えないらしい
毎日大根飯だったらしい
俺の父親はそれで大根が食えないらしい
毎日大根飯だったらしい
971: おさかなくわえた名無しさん 投稿日：2012/02/21(火) 15:01:37.83 ID:dpqSFiRW
大根の葉っぱと豚ミンチを味噌炒めにしても美味しい
972: おさかなくわえた名無しさん 投稿日：2012/02/21(火) 15:11:50.72 ID:Ke65xVje
スレ違いの流れだが大根の葉っぱを好きな仲間がたくさんいてうれしいな
どうしてスーパーは切って売るんだろうな、あれ
まあ、くれって言ったらタダでくれるからいいけど
どうしてスーパーは切って売るんだろうな、あれ
まあ、くれって言ったらタダでくれるからいいけど
976: おさかなくわえた名無しさん 投稿日：2012/02/21(火) 15:59:46.38 ID:+40h6UIz
>>972
葉にどんどん栄養が吸い取られて肝心の大根がしおれるから、らしいよ
葉にどんどん栄養が吸い取られて肝心の大根がしおれるから、らしいよ
978: おさかなくわえた名無しさん 投稿日：2012/02/21(火) 16:21:43.38 ID:YE3dMqq4
>>976
料理本にも真っ先に切り落として切り口にラップしとけって書いてあったなあ
料理本にも真っ先に切り落として切り口にラップしとけって書いてあったなあ
973: おさかなくわえた名無しさん 投稿日：2012/02/21(火) 15:14:56.20 ID:FxLDU5UD
確かにこの時季は葉っぱ付きもけっこうみかけて嬉しい。
暖かい時季だとすぐ変色しちゃったりで見栄えが～ってことかね？
暖かい時季だとすぐ変色しちゃったりで見栄えが～ってことかね？
979: おさかなくわえた名無しさん 投稿日：2012/02/21(火) 16:22:01.61 ID:uztXDZKC
大根飯は美味いよね
980: おさかなくわえた名無しさん 投稿日：2012/02/21(火) 16:24:43.37 ID:KKWRa74h
細かく刻んだ大根葉、じゃこ、鰹節、ゴマ
ごま油で炒め、醤油と少量のコチュジャンで激ウマふりかけ
ラー油で味付けもあり
大根葉のポテンシャル侮れない
ごま油で炒め、醤油と少量のコチュジャンで激ウマふりかけ
ラー油で味付けもあり
大根葉のポテンシャル侮れない
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引用元: http://nozomi.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1328453947/
豚に真珠
うちの祖母も大根菜飯やすいとんあまり作りたがらなかったなあ。
夜中になんて話題を…！
うちのじいちゃんも昔いっぱい食べたからって芋嫌いだったなぁ
大根の葉っぱ、小口切りにしてごま油で炒めて
納豆ごはんの薬味にするのさ。
シャキシャキした歯ごたえ食感サイコーだよん。
小学校の時の教頭先生がかぼちゃ嫌いで理由聞いたら、
子供の頃戦時中でかぼちゃだらけ(食事も農作業も)だったからって言ってた。校庭を畑にしてたって。
あ、大根葉はベーコンと炒めたのが好きです。
大根の葉っぱ食べたいから大根の上の部分だけ切り落として水に浸けて栽培してるわ
１日2回水替えしたらぐんぐん育つ
俺の小学校の頃の好物じゃねぇか大根の葉味噌汁
漬物が大好きです
正直好きじゃないけど、自宅の畑には大量の大根がががって状況になるので、自然と食卓に
味そのものは平気なんだが食感が無理
ごめんよ大根の葉っぱ
食わされすぎて嫌いになるということもあるのか、覚えとこ
大根葉の炊き込みご飯、高校の家庭科で習ったなぁ。
酒が良い仕事してた。
私、葉っぱ好き過ぎて葉大根を栽培する始末ですわｗ
家は母が大根葉好きでよく作る
漬物がすき
大根葉チャーハンとかいいね
※７いいこと聞いた、やってみる
味噌汁に合うんだよな、大根の葉っぱって
いちおうツッコんでおくけど
戦時中に米が食べられなかった農家は貧乏な農家ね
少し裕福ならフツウに白米食べてたから
大根飯豆飯芋飯自慢は貧乏の証
大根葉大好きなのに～
母がよくじゃこと炒めて、ご飯にかけるふりかけ？を作ってくれたなぁ
大根菜って大根の根の部分より高いよな
大根の葉っぱ上手いよねー。味噌汁最高です。
大根葉は油揚げとセットで味噌汁コースだなぁ、
10年前くらいから、近所の百貨店(地方都市)でも、間引き菜売るようになったなあ。
油との相性が凄いよね、醤油と鰹節だけで立派なお惣菜。
針生姜、大根の葉、しらす、ゴマで炒めておかずにしたり
油揚げと大根の葉でみそ汁にしたり、普通に食べてるんですが？
あんぼ好きの新潟人を敵に回したな
うちの地方の郷土料理をバカにするなや
給食でも子ども達に大人気なんだぞ？
むしろ弁当に菜飯とか羨ましいわ
貧乏とか戦時中とか関係なく美味いじゃん
小学生のとき学校でもらって食えることを知った
普通にうまくてびっくりしたな
わざわざ買ったりはしないけど、いいと思うよ
※5
カブの葉でも美味しいよね
いかんお腹すいてきたｗ
親が作ってくれた甘辛いためみたいなの好きだったなあ～また食べたくなってきた
料理の本には、普通にレシピとして載ってる。
食物繊維とビタミン何とかが豊富ですって。
先輩というが戦時中に育った人なんじゃないかｗ
＞34
「平和生まれだが、幼児期から親か爺婆に戦時中の苦労話を延々と聞かされてて洗脳済み」の線も。
しかし、大根葉には油揚げ派の人がここにもいて嬉しいよ。
私は出汁醤油で煮て食べるが、大根葉だけじゃなく小松菜や水菜も大抵この食べ方だ。
今日日まともな菜飯なんて下手すると和食屋じゃないと食べられないっていうのに
家庭菜園で大根作ってるから、大根葉よく食べる。
ジャコとあえて、ポン酢で食べるの好き♡
大根葉とお揚げの味噌汁もいいよね。
昔の大根と今の大根は品種改良されて
甘さも味も食感も比べ物にならないほどに上質になってる。
実（大根）が栄養取られちゃうから葉っぱは切って店先に並んでるんだよね。なかなか手に入らないよ。
大根葉じゃこと炒めたのおいしいよね。
みんな美味しい食べ方知ってるね。
かく言う俺も菜っ葉の味噌汁大好き。
貧乏くさいだなんだ言って、美味しいものを知らないのは哀れだよ。
四十過ぎの親父だか、大根の葉っぱって、農薬が掛かってるから、食べるなと子供の頃に教わったけど
農薬は大抵が水溶性。
ちゃんと洗って食えばなんの問題なし。
通販で野菜買った時に大根葉が好きなのでつけたままにしてくださいって書いたら、おまけで大根葉10束も入れてくれたw
大根や蕪の葉を使ったレシピは、市販のレシピ本にも普通に載ってるけどな。
ワイの近所のスーパーは葉付きの方が高いよ
ジジババちゃんたちも、時代が変わったねって言ってた
今住んでいるところではなぜか大根の葉が入手できないので、葉付の蕪で代用している。