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【メシマズ】トマト抜きの本格派(笑)ボロネーゼを出されたんだが、ただの水煮。なかなか不味い…

コメント(6)
嫁のメシがまずい
39: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/04/14(土) 16:25:08.42 ID:FsijXCDr0.net
サバイバルの事例とか見てるとうちはメシマズじゃないのか?
どっからメシマズだ?とラインが分からなくなる

 

41: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/04/14(土) 17:14:22.52 ID:KJsZejV90.net

>>39

とりあえず昨日の晩メシをkwsk

 

42: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/04/14(土) 18:10:54.50 ID:FsijXCDr0.net

>>41

トマト抜きの本格派(笑)ボロネーゼ
煮詰められてないからまるでスープパスタ
味は調味料をほとんど使わないからただの水煮
離乳食なら良いかもなって感じ

残ったやつにトマト入れてコンソメ入れて煮詰めれば美味しくなるからいつもそうしているし、オススメしてるんだけど本格派(笑)主義のため気に入らないらしい
そのくせ煮詰めない理由は時間かかってめんどくさいからだと

なかなかに不味いんだけど、このスレ見てると大したことないかなと思っちゃう

 

43: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/04/14(土) 18:19:04.56 ID:7f1fj5V/K.net
不味いと死なないは別物

 

44: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/04/14(土) 20:00:23.12 ID:KJsZejV90.net
本格派(笑)ワロタ
なんでトマト抜きが本格派なのか謎過ぎてお腹痛いわw
ひき肉を炒めて水入れてちょっと煮込むだけ?
すごい油浮いてそうだな

 

45: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/04/15(日) 14:21:41.04 ID:Pf7xv76S0.net

>>44

そのちょっと煮が本人は大好きらしくてよく作る
たしかに油浮いてるな…
なのにパスタにあえる時に追いオリーブするんだよね

本格派(笑)シリーズはほかにもあって
ペペロンチーノはにんにくと唐辛子以外を入れたら本格的じゃなくなるからアレンジは不可で
カルボナーラも牛乳使ったら本格的じゃなくなるから卵だけ

後はみりんは酒の代わりだから使わないと語ってて
よくよく話を聞いたら、そもそもみりんを使ったことも無ければ味も知らなかった
みりんの代用に砂糖使うわけでもないので、和食の味がショボいのなんのだったので
調味料は見てるレシピ通りに使えとキレた

 

46: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/04/15(日) 21:58:20.10 ID:gRsnpVN90.net
確かにみりんは酒の一種ではあるけど日本酒の代用品ではないよなあ。
両方入れる場合も多いし。
やっぱ飯マズの人って思い込みが強いと言うか変な人が多いんかね。

 

49: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/04/15(日) 23:32:59.55 ID:Pf7xv76S0.net

>>46

色んなレス読んでると思い込みが強い人が多い感じだよねぇ…拭い去るのが一苦労だよ

 

47: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/04/15(日) 22:11:56.31 ID:P8Bzi3Jc0.net

追いオリーブオイル…ギトギト具合が凄そう
でも嫁は美味いと言って食ってるんだな?うーん

他の本格派()ももっと詳しく聞きたいが
ペペロンチーノはまぁそんなもんだろ、本格派()かどうか知らんがw
カルボナーラってのは、うちの嫁は生クリームと卵とパルメザンチーズ、そこにカリカリに焼いたベーコン、最後に黒胡椒たっぷりだったような?
卵だけていうのがよくわからん
他には何も入ってないのか?

 

48: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/04/15(日) 22:52:56.99 ID:gRsnpVN90.net
ちょっと調べてみたけどカルボナーラについては本来は生クリームを
使わないなんて記述は見つかるな。
ペペロンチーノは本格だの何だの言うような料理ではないと思う。

 

49: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/04/15(日) 23:32:59.55 ID:Pf7xv76S0.net

そもそも味音痴なんだと思う
外食だと趣味が合うんだけどな
嫁の母親が作る料理はまともな味なのになんでだろな
ただ小学生の頃メシマズの本場イギリスに居たらしいから、それがいけないのかも知れない

カルボナーラはベーコンと卵だけ
というか本人は本格本格騒ぐけど
ただの基本型なんだよね
そしてめんどくさがって一品しか作らないからせめて野菜を入れて欲しい
めんどくさいのに料理したがる食べさせたがる不思議
俺も晩飯作ってて、週3嫁、週3俺、週1外食みたいな感じなんだけど
まずいから毎日俺が作ると言ったらヒステリー

麻婆豆腐とか簡単な料理すら
片栗粉を水に溶かないで入れて
片栗粉の塊が俺の取り皿に入ってて俺がヒステリー起こすレベルなのに本格派(笑)気取りなんだよなぁ

あるあるだけど料理教室嫌がるから
少しづつ教えてるんだけど中々難しいね
レシピ通りに作れば家庭料理レベルは誰でも普通に美味しく出来るんだけどな
友達の嫁さん料理歴1年とかでもご馳走になったとき美味しかったし
書いてたら十分メシマズ嫁な気がしてきたわ

長文すみません

 

50: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/04/15(日) 23:36:22.61 ID:fN3a1oAt0.net
プライド高くて人の話を聞かないとは嫁マズの素質もありそう

 

51: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/04/16(月) 02:35:51.09 ID:Gy9GhuP30.net
片栗粉はふりかけるだけのタイプがあるからそれ買ってきてやれ

 

73: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/04/17(火) 14:26:03.29 ID:vZdy6JYza.net
実家ウマメシでも味音痴なのか
本人自分作のご飯食べてるんだし、味音痴というよりお前さんよりストライクゾーンが広いのかもしれんな
お前さんが作る晩飯は、嫁は美味しいと言ってるの?

 

77: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/04/17(火) 20:50:59.64 ID:hAMibZls0.net

>>73

俺のは美味しいと感じるらしい
ストライクゾーン広いのは確かかも
でも外食がいまいちだと容赦なくケチつけるんだよな…

先日は前に美味しい鶏料理屋で食べた鶏そぼろ丼を真似したというものが出てきた
こんなに色のついていないそぼろは生まれてはじめて
本か(ryは素材の味を引き出すから殆ど味付けは要らないんだそうだ
店で使ってる鶏肉とお前がスーパーで買った鶏肉は別物だろと
食べたら味がほとんどしない
その店のそぼろ丼はこんな粗食ではない
何よりそぼろとご飯だけで、また野菜がなかった
お義母さんには相談したことないけどするべきかもな

片栗粉はとろりんぱ買いました
オススメしてくれた方ありがとうございます

 

78: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/04/17(火) 22:49:31.04 ID:tU88H/Cdd.net
嫁さんが本格的(おかしい方向だが)でプライド持ってるならとろりんぱとやらも地雷になりかねないと思うが
「こんなの使ったら本格的じゃなく邪道よふじこふじこ」なパターン
嫁が味覚障害じゃなく嫁母がメシウマなら、一回自宅に嫁親呼んで食べてもらうとかしてみれば?

 

86: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/04/18(水) 22:47:06.49 ID:ieroLpuM0.net

あれかな、嫁は五感使って食事してない可能性ある?
うちの同僚にいるんだわ、食べることに五感使わない奴
そいつさ、美味しいものを美味しいと感じるのに、そもそも食事そのものに興味がなくて、最悪お腹膨れればおkであとはサプリとか飲んでるんだよね

作るのが面倒なのか、食べることすら面倒なのか
後者ならうちの同僚のような考えしてるのかもしれん

 

87: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/04/18(水) 22:50:03.43 ID:oReM3kT4a.net

>>86

そんな地味なの置いといてエイトセンシズから入るイメージ

 

88: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/04/18(水) 23:08:44.08 ID:+k/7iAqs0.net

>>87

新人類かよ

 

 


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引用元: http://maguro.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1523134026/

コメント
  1. 名無しのキスログ 2018年11月24日 at 12:38

    えと、そもそもトマト無しでボロネーゼって言う物なの?

  2. 名無しのキスログ 2018年11月24日 at 12:57

    ボロネーゼは確かにトマトはあまり使わない、代わりに赤ワインで挽肉と香味野菜を煮込んだものなので水煮じゃ明らかに違う
    カルボナーラは確かに本場は牛乳や生クリームを入れない、だが仕上げに黒胡椒を加えなければカルボナーラ(炭焼き風)とは呼べねえ

  3. 名無しのキスログ 2018年11月24日 at 15:00

    ちゃんとレシピ通り手を掛けて作ってやらなきゃ本格派は成立しないのでは?

  4. 名無しのキスログ 2018年11月24日 at 15:23

    普通の人には出来ない本格的な料理作っちゃうワタシ凄い!がやりたいだけだから、
    基本レシピ通りにやったら負けだと思ってるアレンジャーの一種。

  5. 名無しのキスログ 2018年11月24日 at 17:44

    自分が作った料理って手を掛けた分だけ味に補正が入るんだよな。買っただけで満足してしまうゲームソフトみたいに、本格派()を作った事に嫁は満足してるんだろうな。

  6. 名無しのキスログ 2018年11月28日 at 21:11

    カルボナーラにチーズが足りない

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