スレを立てるまでに至らないささやかな疑問質問312
254: おさかなくわえた名無しさん 2019/01/25(金) 00:36:44.14 ID:OksnITXq
無洗米じゃない米を洗わないで炊いたら汚いの？不味いの？
255: おさかなくわえた名無しさん 2019/01/25(金) 00:38:30.84 ID:CvGz6+aX
>>254
不味いです
256: おさかなくわえた名無しさん 2019/01/25(金) 00:40:07.39 ID:XE/P68Oa
糠臭くなる
＞無洗米じゃない米をそのまま炊く
とはいえ、今の精米は無洗米じゃなくてもそれなり以上に精米されてるので、「お米のあの匂いが嫌い」って人でもなければ、そんなには不味いとは思わないかも。
汚い、ていうのも、同じく今だとそんなに気にはしなくていいし・・・。
257: おさかなくわえた名無しさん 2019/01/25(金) 07:52:33.04 ID:DRunheNg
サッと一度水で流すぐらいはした方がいいと思うな
ゴミ入ってたら嫌だし
ゴミ入ってたら嫌だし
258: おさかなくわえた名無しさん 2019/01/25(金) 09:58:57.04 ID:orPManWr
水分が残ってる状態で密閉されて流通し
相当時間が経ってから炊くことになるから表面が酸化（劣化）してる匂いだよね？
相当時間が経ってから炊くことになるから表面が酸化（劣化）してる匂いだよね？
259: おさかなくわえた名無しさん 2019/01/25(金) 12:28:47.49 ID:qNdt5IxX
母の実家が農家で新米貰うけど当然糠の匂いはする
260: おさかなくわえた名無しさん 2019/01/25(金) 12:37:33.04 ID:lppJpWKs
米と味覚なんてバラバラなんで
自分の買ってる米で1杯分炊けば済むだけの話
まずけりゃお茶漬けでもチャーハンにですりゃいい
自分の買ってる米で1杯分炊けば済むだけの話
まずけりゃお茶漬けでもチャーハンにですりゃいい
261: おさかなくわえた名無しさん 2019/01/25(金) 13:50:26.04 ID:9OChVQeS
ガチレスすると・・・
ぬかにこそ栄養があるからな、ソコを捨てるなんて愚の骨頂！
本来の米の旨みを知らないバカは、カロリーメ○トでも喰ってろっ！！
262: おさかなくわえた名無しさん 2019/01/25(金) 18:11:25.60 ID:CvGz6+aX
>>261
君は玄米食っとけ
264: おさかなくわえた名無しさん 2019/01/25(金) 18:47:39.94 ID:ipkMoWmW
意外と平気。
今は精米技術が進んだからとか何とか。
まあ細かい人はささいな糠臭でも気に食わないだろうから、研いで炊いたらいい。
別に臭いって感じでもないよ。
今は精米技術が進んだからとか何とか。
まあ細かい人はささいな糠臭でも気に食わないだろうから、研いで炊いたらいい。
別に臭いって感じでもないよ。
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引用元: http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/kankon/1547358179/
関係ないけど昔はよく小石が混ざってた
今そんなこと１００％ないよな
機械が進歩したんや
糠の方が傷みやすくて日持ちしない
でも炊きあがりだと大差ないｗ
今の白米は精米方法が進んでるから、そんなに
一生懸命研がなくても問題無いんだけどね。
ちょっと長めに水に浸けてから炊けば、大きな問題は無いよ。
キャンプでご飯炊く時は、いつもそうしてる。
糠臭いのは嫌だけど糠の香りは嫌じゃない，つか好き
糠の香りが残る程度で糠臭いと嫌う人がいるのは理解に苦しむ
好き嫌いだからしゃあないけどな