【素晴らしい】彼氏が電子レンジ料理を極めてる。正直、電子レンジは補助的なものでしかないと思ってた…

彼氏が電子レンジ料理を極めている人だった……
彼が料理を作る時は材料をぶつ切りにして混ぜ合わせて出汁とか市販の色んな調味料を目分量で混ぜて電子レンジで加熱して煮込み料理っぽいものを作ることが多い
特定のレシピはなくてその日その日の冷蔵庫の中身と彼の気まぐれで適当に材料や調味料を選ぶので毎回同じ料理が出てきたためしがない
なんでも学生のころ、お金を節約するために自炊をしたい、でも洗い物とかの労力は減らしたいしめんどくさい調理もしたくない
というせめぎ合いの中で電子レンジでやれば鍋とかの洗い物もでないと思ってそうなったとか
でもそんな雑な作り方なのに味付けのカンがいいのか普通に美味しくてご飯がよく進む
バリエーションも肉もあれば魚もあるし味付けは和洋中華エスニックと幅広い

また、出汁のストックをいっぱい作って冷蔵庫に常備してそれを料理に使ったり
（なんでも電子レンジで出汁を取った方がマイクロ波が食材の細胞の中まで到達して細胞を破壊するので濃厚な出汁になるとのこと）
入れる食材によってワット数を細かく変える（彼なりの基準があるらしい）、
さらに食材の状態を見て温度が上がるまでは最大出力、温度が上がってきたら低出力に変えて時間をかけて煮込む、などの細かい調整をしてるし
休日なんかは何時間も前から仕込んでレンジで一度加熱してからしばらく冷やしてまた加熱して、を繰り返して味を染み込ませたりすることもあって普通の料理並みにかなり細かく神経を使ってるようだ
ちなみに包丁の扱いはかなり上手くて魚も内臓とったり三枚下しができるし果物や根菜の皮むきもすごく手早い
ただちょっと神経質なのか洗い物や生ゴミがシンクに置いてある状況が嫌いらしくて洗い物が少しでも出ると速攻で洗おうとするし生ゴミは即座にゴミ袋の中に放り込んですぐに密封してしまう
なので私が料理作る時でも洗い物やゴミが少しでも出たら即座に片付けていくし料理後の皿洗いも毎回丁寧にやってくれるから助かる反面、ちょっとプレッシャーがかかる
（穏やかな人なので別に私の片付けが遅いと責めたりとかは全然しないけど、「片付けってめんどくさいよね！だから俺がどんどんやってあげるよ！」みたいな感じ）

正直私は電子レンジは温めたり解凍するだけの補助的なものでしかないと思ってたから煮込みだけとはいえちゃんと美味しい料理が作れるってことに驚いた
電気代がすごいことになるんじゃないかと思ったけど、普通の料理のガス代と比較するとトータルではそんなに差はないっぽい

圧力鍋を買った。
元々持ってたが、壊れたし引っ越しもあったから捨てた。
性能は満足してたが重いしこびりつくしで、もう圧力鍋買わないかなと思ってた。
しかし、ないと寂しい。
カレーがイマイチ、鯖の味噌煮は骨が残る。
しかし、重いし洗うのめんどくさくて迷ってた。
そしたらホムセンでティファールの圧力鍋みて感動した。
遥かに軽いし何よりこびりつきにくく加工されてた。
その後通販で購入したけど、ウキウキである。
使い方は、前の圧力鍋とそう大差ないし開け閉めが簡単でびっくりした。
圧力鍋は、偉大