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目の疲れや視力回復にはレバーが効果的らしい。でもレバーって不味いじゃん…と絶望。

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何を書いても構いませんので@生活板77

393: 名無しさん@おーぷん 19/07/13(土)23:31:12 ID:l57.0n.cd

目の疲れ・視力回復にはビタミンAがいいぞ!とあったので
ビタミンAを摂るには何を食えばいいのだと思って調べたら
鶏肉とかのレバーが効果的だとあった

でもレバーって不味いじゃん…と絶望した
食感はボソボソカスカスしてるしなんか臭いし…
諦めて緑黄色野菜食うわ…

 

395: 名無しさん@おーぷん 19/07/14(日)00:00:08 ID:BWs.4f.ew

鶏レバーを茹でて
ウスターソースと酢を同量で混ぜたものに浸けてみて。
臭みゼロでしっとりしてまじで美味しいの。
茹で卵を一緒に浸けても宜しくてよ。
日保ちもするからホントにオススメ。

 

396: 名無しさん@おーぷん 19/07/14(日)00:01:57 ID:tSt.yu.ut

VRゴーグルで映像を見るのも良いらしいよ

 

399: 名無しさん@おーぷん 19/07/14(日)00:31:03 ID:BWs.4f.ew

>>396

レバーの映像をか!?
効くの?まじで!?

 

397: 名無しさん@おーぷん 19/07/14(日)00:02:51 ID:BNH.o9.gw

新鮮なレバーを最初に強火で多めの油で揚げ焼きくらいの勢いでガッ!と炒めてすぐに皿に上げて
他の具の調理があらかた終わる頃に戻し入れて味付けするといいらしいですよ
火の通しすぎがネチャモチャな口当たりとえぐい臭みの原因らしい

らしいらしいばっかじゃなんだし、今度自分でも作ってみないとなー

 

398: 名無しさん@おーぷん 19/07/14(日)00:30:09 ID:6UU.rm.xv

>>395-397
VRゴーグルはむなしくなるだけな気がする!
そしてレバーの食感が悪い原因を教えてくれてありがとう!

ついさっき口内炎を発症したので
こいつが治り次第お料理に励むぜ!口内炎痛い!

 

407: 名無しさん@おーぷん 19/07/14(日)08:28:00 ID:pZf.hs.s9

>>393

5分でできる簡単絶品レバーペースト
https://cookpad.com/recipe/1283938

フープロなくても作れる
おすすめ!

 

402: 名無しさん@おーぷん 19/07/14(日)04:05:06 ID:8dq.xg.zx
ぎょうざの満洲のレバニラ炒め(あれは豚かな)
生キクラゲが好き
レバーもニラも値段は高くないけど傷むのがはやいから自宅ではあまり料理しない

 

 


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引用元: http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1561817229/

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