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うちの兄はラーメン屋をやっていて、自粛期間中は休店を考えてたんだけど客の要望で短縮営業に。そしたら近所のラーメン屋に文句言われた。

コメント(1)

何を書いても構いませんので@生活板89

392: 20/05/25(月)10:59:35 ID:JB.pz.L1

うちの兄はラーメン屋をやっていて、私はそこでランチタイムのみパートをさせてもらってる。
今回の新型コロナで自粛期間中は休店を考えてたんだけど、近所のオフィスビルに入ってるコールセンター勤務の人たちから「ランチだけでもやってくれ」と言われたので、11:00から14:30の短縮営業にした。
あと、去年から始めたネット出前サービスやネット注文予約システムで、弁当や総菜、混ぜソバなどを売るようにした。
店の売り上げは3-4割減、弁当・惣菜・出前で3割増やして、全体的に売り上げはマイナス2割ってところ。
家賃などの固定費は変わらないから、正直言って、休んだ方が現金補助もらえるので儲かるレベル。
何が面倒って、近所の古いラーメン屋がうるさくて仕方がない。まず、休まないことに「協調性がない」と文句を言われ、出前サービスや注文予約システムを「なんで教えてくれなかった。うちもやってくれ」と泣きつかれる。
ネットをつかっての注文予約システムには、店側も最低でもスマホかタブを使いこなせないといけないのに、「そういうのはわからない。お宅で注文を受けるところまでやってくれ」とまで言い出す。
今週から平常営業に戻したんだけど、お客が戻ってこないことにも文句を言われて、遂にこっちも言い返した。

「だから、前々からTwitterのアカウントつくって、今日はやってます、何時に閉店ですくらいのアナウンスするといいですよ、って言ったじゃないですか。
お客さんは、やってるか、やってないか、わからない店はアテにしなくなるんです」

それすら「代わりにやってくれ」って、知らんがな!

 

393: 20/05/25(月)11:03:46 ID:Yq.v7.L1
>>392
「自分のとこだけで精一杯です、よそさまのお世話をする余裕まではありません」でいいんでないの

 


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引用元: https://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1589443259/

コメント
  1. 名無しのキスログ 2020年05月27日 at 20:29

    やってあげればいいのに、コンサル料、しっかり徴収した上で笑

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