毎回料理の出来を聞かれるから波風立てずに「うまい」と答えてた。咀嚼したら反射的に「うん、うまい」と口走る変な癖がついてしまった。

安定しない。
味付けはもちろん、炊飯器で炊く飯ですら干し飯だったりお粥寸前だったりで、とにかく安定しない。
調味料(例えばマヨネーズ)ひとつ使うにしてもチューブの先から料理にかけれずにテーブルや床がベッタベタになる。
肉は何処までも硬くボロボロになるまで熱を通し、魚や野菜穀物はその逆。

俺はひたすら耐えて食うけど、毎回出来を聞かれるから波風立てずに「うまい」と答えてた。
暫くすると咀嚼したら反射的に「うん、うまい」と口走る変な癖がついた。
公園でガム噛んでても「うまいうまい、うまい。」って無意識に口から出てくる。

入れた（研いだ）米の量を、即　忘れてしまう。

もともとなのか？
突然、発症したのか？
で対応が異なる。

突然発症なら脳外科へ逝け。