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外食で殻付きの貝が入った料理を食べる時って、どう食べるのが正解?

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スレを立てるまでに至らない愚痴・悩み・相談part149
16: 22/07/31(日) 11:26:45 ID:8G.ml.L1

食事のマナーの相談(質問?)です。

外食で殻付きの貝が入った料理を食べる時って、どう食べるのが正解だと思いますか?
例えばあさりの入ったボンゴレパスタやしじみの味噌汁などです。

『貝 殻 マナー』で調べたら
「フィンガーボウルがある場合は手を使って殻から外しましょう。ない場合はフォークで外しましょう」
などと出てきて…
フィンガーボウルがあるようなお店ではなく、ちょっとしたランチや外食を想定してたので、結局知りたい情報が出てきませんでした。

ボンゴレパスタなんかは、フォークとスプーンで殻から身を外す?それともフォークで口元まで持ってきて身だけ齧りとる?はたまた、ないとは思うけど「これは可食部じゃなくて飾り」と丸ごと残す?
家族だけ、1人だけの時は食べる前にフォークとスプーンで身を外してから食べ始めるんですが…

職場の人とよくランチに行く洋食屋でボンゴレパスタがあるんですが、殻をどうすれば行儀悪くないか考えてしまっていつも注文できません。

 

17: 22/07/31(日) 11:57:59 ID:Be.ch.L1
>>16
最初に全部外すでいいんじゃないの?殻持って外すにしろ、
スプーンで抑えるにしろ、最初にやっとお手拭きで拭けば、
そう汚なくは見えないでしょ。洋食屋で気にする必要もなし。

 

18: 22/07/31(日) 12:22:43 ID:OG.vh.L3
>>16
フィンガーボールの無いレストランはカジュアルだから、
片手で殻を持って利き手に持ったフォークで身を取り出せばいいのでは
指の汚れはおしぼりか紙ナプキンで拭けばいい

  

 


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引用元: https://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1659058999/

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