36: 名無しさん＠おーぷん 2016/12/14(水)10:22:19 ID:hMb
脂身が厚かったけど、脂っこくはなくておいしかったよ。
やっぱり処理次第なんじゃないかな。
猪の肝をもらったけど、血抜きが大変だった。
塩ゆでにして、白雪姫のお妃ごっこしようかと思ったけど、
あまりの臭さに佃煮にするしかなかった・・
何て言うか、虫とか肝炎系のウィルスとか…
なんでも、真冬の冬眠中に獲った熊は、きちんとしたところで処理すれば、生でも食べられるようです。
私も、お刺身用としていただいたものでなければ、お刺身としては食べたことがありません。
ジビエに恵まれた生活いいねぇ
処理は大変そうだけど獣肉好きだから羨ましいわー
鹿いいですね！
私の読んだ本では、猪の肝臓の塩ゆででした。
猪や鹿は生じゃなくて冷凍で戴くことが多いので解体も経験ないです
皮とか骨とかついてても平気なのは家族の中で私だけｗ
解体羨ましいです
・【いい家族】私の誕生日はクリスマスと2日違い。末っ子「ママだけのケーキがあるならクリスマスケーキいらない！」
・【恥】俺「愛してるよ」嫁「……にっ！！に゛ゃああああ！！」→嫁は耳から首まで真っ赤にして逃げ出したんだが…
・8つ下の夫の部下に「夫さんは私に物凄ぉーく優しくしてくれるんですよ」って睨まれたので泣かせちゃったｗｗｗ
・【自業自得】職場で泥棒してバレてしまった。明日から仕事行きたくない。もう辞めたい。
・【言えない】完全金目当てで旦那と結婚した。家事をする時は私は家政婦。子供の世話をする時は私は保育士って心の中で呟きながら…
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・【最低】20年育ててきた妻の連れ子が結婚することになった。妻「結婚式は元旦那と出るから、あなたには遠慮して欲しい」俺「おかしいだろ！」
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・【酷い】歩道を歩いていたら後方から自転車のベルの音が聞こえて追突された。おじさん「さっさとどけやブス」→私は号泣して…
・【報告者が変】男友達が今度結婚することになった。私「結婚する前に1回ご飯行こう？」男「彼女が嫌がるから…」私（その彼女大丈夫？）
・付き合ってすぐの彼に「10年間ずっと好きだった」とプロポーズされ指輪を買ってもらった。でも酒癖が悪すぎて…
・【怒り】旦那が市役所の人に家のトイレ貸してた。便座上がってたし絶対飛び散ってる。まだ住んで2年なのにありえない！！
引用元: http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1481544220/
ゴールデンカムイ読んで調べてみたのかな？
嘘ついてまで目立ちたがるババアってマジでしんだらいいとおもう
保健所も猟友会も何度も何度も何度も注意してるのに馬鹿な特に高齢者の猟師が勝手にやって周りに迷惑かける
上手に処理すると京都の料亭でも使うほどに美味しい肉になるらしい＜熊
国内のトリヒナ感染症は全て熊肉由来だから注意な
鹿も猪も生や不十分な加熱で食すると人獣共通感染症にかかる可能性あるから注意しろ
猟師やってる獣医師からのお願い
トリヒナは被嚢した状態で筋肉の中で何年も生きてて、冷凍しても死なないから真冬の冬眠中とかきちんとしたところとか関係ないから