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【発見】よく行く中華料理屋の餃子をタレなしで食べてみた。「何コレ!何コレ!」

コメント(6)

819: 名無しさん@おーぷん 2018/03/02(金)15:43:07 ID:yzf
勤務先の近所に中華料理屋ができて、餃子がおいしいから昼食でよく行くようになった
その店の餃子はニンニクは入ってなくて、テーブルに醤油・ラー油・酢と並んでおろしニンニクが備えてあって、自分でブレンドする
今日は、午後から顧客と打ち合わせがあるからニンニクは避けることにした
スーツに醤油やラー油が飛んだらみっともないと思ってそれも避けた
だったら餃子はやめとけよとは思ったが食べたかったしそこで何もつけないで餃子を食べた
何これ!何これ!うめえええええ!!!!
小麦粉の皮、うめぇぇ!ひき肉、うめぇぇ!キャベツ、玉ねぎ、甘いー!!!
うおーこれなら二皿は余裕だ
生まれて数十年、餃子には醤油・ラー油・酢・ニンニクは必須と思っていたが実はそんなの邪魔だった!
味を損していた!
いやいや、醤油・ラー油・酢・ニンニクを想定して味付けしてる餃子もあるだろうから一概には言えないが、それにしても他の店で食べる時も、まず一個目は何もつけないで行ってみようと思った

 

820: 名無しさん@おーぷん 2018/03/02(金)16:37:34 ID:WK5

同志がいて嬉しい。
何もつけずに食べると変人扱いして来たり、勝手にタレ調合して
「そのままなんてダメだよ!タレつけなよ!おいしくないよ!」
って説得してくる敵が一定数いるから1人飯限定なのが悲しいところ。

 

821: 名無しさん@おーぷん 2018/03/02(金)17:54:18 ID:pyG

俺はラー油派
取り皿なしで餃子に直接ラー油だけかけて食べる
大抵の店でこれが一番うまいと思ってる
ただ王将だけはタレをちょっとだけ付けるほうが好き
ちょろっとだけかける感じ

そして敵は多い
取り皿にブレンドして渡してくるのは唐揚げに勝手にレモンかけるのと同じ系統だと思ってる

 

822: 名無しさん@おーぷん 2018/03/02(金)22:01:42 ID:tuE
酢&胡椒や酢のみもさっぱりしておいしいよ
とか言いつつ、私も素の餃子好きだわ
素の餃子推し仲間たくさんいて嬉しいなw

 

823: 名無しさん@おーぷん 2018/03/03(土)02:22:58 ID:qwE

酢醤油(+少しの甘み+出汁、または辛子入り)が好きで好きでたまらないんだけど、でも>>819の店へ行って見たい
そして何もつけずに食べたい

 

824: 名無しさん@おーぷん 2018/03/03(土)09:14:51 ID:ioV
餃子食いたくなってきたw

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引用元: http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1471866304/

コメント
  1. 1.名無しのキスログ 2018年03月04日 at 19:25 | 返信

    一口目は何もつけずに食べるのが料理人に対しての礼儀だって、ばっちゃんが言ってた

  2. 2.名無しのキスログ 2018年03月04日 at 20:35 | 返信

    ばっちゃんボケてたんだな。

  3. 3.名無しのキスログ 2018年03月04日 at 22:05 | 返信

    俺も餃子には何もつけないな
    単純にべちゃべちゃするのが嫌いってのと辛くなる

  4. 4.名無しのキスログ 2018年03月05日 at 18:55 | 返信

    同じ料理ってだけで味わいもせず調味料付けちゃう人多いよね

  5. 5.名無しのキスログ 2018年03月05日 at 19:58 | 返信

    餃々餃子は一皿目持ってきた時「最初は何もつけずにお召し上がりください」って言われるな
    あれは多少味付いてるしそのまま食って実際美味い
    ただ、飲みに入るとタレを付けたくなる
    そして最後の一口はタレなしで締める

  6. 6.名無しのキスログ 2018年07月21日 at 01:10 | 返信

    最初はなにもつけずに、次からはいろんなタレをつけてみる。
    これ面白いし美味しい。

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