日本人が発明した最も偉大な食べ物って豆腐だよな
8: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [EU] 2018/11/24(土) 00:10:09.65 ID:3In4ok6n0
海苔の佃煮
10: 名無しさん＠涙目です。(香港) [JP] 2018/11/24(土) 00:10:34.21 ID:hcNvoOZ80
大豆を蒸して潰した汁を熱くして海水から取れるなんかの液体を少し入れてみようっと！
もとから作り方知ってたろこれ
12: 名無しさん＠涙目です。(三重県) [ﾇｺ] 2018/11/24(土) 00:11:43.24 ID:WtIurvPG0
これはまじでカップヌードルだろ
333: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [JP] 2018/11/24(土) 18:18:08.38 ID:Z81QZTee0
337: 名無しさん＠涙目です。(禿) [DE] 2018/11/24(土) 18:22:41.19 ID:M/btwNPw0
>>333
日本の企業で作ってるし、日本に帰化してるんだから日本でいいんじゃないかな
カップヌードルが台湾になるなら、例えばアメリカのノーベル賞とかも、移民が取ったものはアメリカのものじゃなくなるし
13: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/11/24(土) 00:11:53.55 ID:7irVaJ770
マジレスすると納豆だろ
57: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [GB] 2018/11/24(土) 00:26:08.05 ID:OJmXez4z0
58: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/11/24(土) 00:26:47.31 ID:YMTfPBOA0
226: 名無しさん＠涙目です。(茸) [NL] 2018/11/24(土) 08:36:08.08 ID:ZfFIWcqX0
>>13
南西シルクロードで納豆は伝わってる説
少なくとも納豆があるのは日本だけじゃない
280: 名無しさん＠涙目です。(東日本) [ﾆﾀﾞ] 2018/11/24(土) 11:32:27.93 ID:RpLWGnlk0
>>13
納豆ってタイとかにもあるんよ
豆が腐ったもんだから、湿気が高いあたたかい地方だと偶然できちゃうんだよね
297: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [IT] 2018/11/24(土) 12:41:45.72 ID:eOFto2/50
>>13
納豆よりカップヌードルだろ。
あれは完全に発明品
14: 名無しさん＠涙目です。(愛知県) [ﾆﾀﾞ] 2018/11/24(土) 00:12:25.40 ID:st1Rd9MW0
にがりは結果論でもともと海藻に含まれてる凝固成分使おうとしてうんぬんかんぬんじゃない？
今だって安い豆腐は凝固剤でしょ？
35: 名無しさん＠涙目です。(dion軍) [GB] 2018/11/24(土) 00:17:35.35 ID:C44ocG/I0
>>14
それにしても、煮るだけでおいしく食べられる食材なのに
絞り汁をとって固めるとかちょっと意味が分からん
食料なくて食えないものを食えるように研究を重ねたんなら理解できるが
15: 名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ] 2018/11/24(土) 00:12:39.48 ID:+bD6sg2X0
カツカレー
16: 名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [US] 2018/11/24(土) 00:13:12.52 ID:55u6tIXr0
うどん
23: 名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ﾆﾀﾞ] 2018/11/24(土) 00:14:59.26 ID:sHgXrDdX0
納豆と豆腐って名前が逆だよな
216: 名無しさん＠涙目です。(catv?) [US] 2018/11/24(土) 07:50:54.18 ID:pETvQg2b0
>>23
小学生の頃の担任も同じ事言ってたが、やはり此処は、柔らかい豆という事で豆腐、（藁に）納まってる豆で納豆と言う説を推したい
404: 名無しさん＠涙目です。(dion軍) [EU] 2018/11/25(日) 15:40:25.08 ID:Dz+t7YUV0
>>216
納所（お寺の台所）でつくる豆
で納豆じゃなかった？
24: 名無しさん＠涙目です。(大分県) [US] 2018/11/24(土) 00:15:02.12 ID:ta3yPBX20
味噌汁じゃね？
味噌も豆腐、わかめとか入ってるし
25: 名無しさん＠涙目です。(dion軍) [IT] 2018/11/24(土) 00:15:24.71 ID:CVqEUAQ70
とうほぐ出身だけど、マジな話お好み焼きだと思う
肉も野菜もバランスよく採れてしかも美味い
26: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/11/24(土) 00:15:41.80 ID:yuzHiM+v0
豆腐、油揚げ、納豆の無い世の中なんて
27: 名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US] 2018/11/24(土) 00:16:34.38 ID:VcXUYV500
豆腐は韓国だろｗ
美味しんぼ読んでないのかよ
28: 名無しさん＠涙目です。(茸) [GB] 2018/11/24(土) 00:16:52.41 ID:HSE6j4pw0
実は醤油だと思っている
これさえあれば何でも和風ぽくなる
31: 名無しさん＠涙目です。(catv?) [US] 2018/11/24(土) 00:17:12.73 ID:zDHeTxG20
中国にも豆腐はあるよね、中国から伝わったんでないのか
あれは日本のとは別なん？
50: 名無しさん＠涙目です。(庭) [SG] 2018/11/24(土) 00:22:44.38 ID:isCbyVQR0
55: 名無しさん＠涙目です。(catv?) [US] 2018/11/24(土) 00:25:43.01 ID:zDHeTxG20
>>50
だよねぇw
遣隋使とかが習ってきたんでないのかな？
その後はきっとなにか日本独自の進化も遂げているんでないかな
32: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2018/11/24(土) 00:17:23.94 ID:Sihd2wgg0
コンニャクかな？
92: 名無しさん＠涙目です。(庭) [SA] 2018/11/24(土) 00:49:45.29 ID:TvpbzPb90
227: 名無しさん＠涙目です。(福島県) [ﾆﾀﾞ] 2018/11/24(土) 08:40:03.43 ID:8Esf6I8z0
>>32
食いものの発明で一番偉大なものって
コンニャク粉の粉末化だと割と本気で思う
江戸の貧乏庶民でも一年中コンニャク食えるようになったし
2番目に偉大な発明はシラタキを結んだことかな
231: 名無しさん＠涙目です。(北海道) [AM] 2018/11/24(土) 08:50:24.98 ID:gMiR5J2v0
327: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2018/11/24(土) 18:02:35.88 ID:Qqssi9Qy0
>>32
膨大な手間をかけて作る、食料の最優先項目である栄養摂取どころか味さえも大してない不思議な食品
332: 名無しさん＠涙目です。(catv?) [AU] 2018/11/24(土) 18:17:12.14 ID:G171myPA0
>>327
やはり食感かな？
日本人は米の炊け具合に異常にこだわるから、炊飯器がとにかく進化し続けててるし。
こんにゃくも何を置いてもあの食感を求めた結果なのかと思うの。
368: 名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [PL] 2018/11/24(土) 23:24:45.83 ID:kHWKYLxD0
>>332
コックの欲望のまま手間暇かけてくと
原型なくなってくのはどこの国も一緒な気がする
37: 名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越) [US] 2018/11/24(土) 00:17:44.30 ID:hWuQyxjWO
(´･ω･｀)ﾖｰｶﾝ
40: 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [FR] 2018/11/24(土) 00:18:36.02 ID:02VLp2Mj0
味の素だな
434: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] 2018/11/26(月) 20:01:57.54 ID:J1XTS1yy0
43: 名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区) [CH] 2018/11/24(土) 00:20:20.24 ID:yQx4DkgmO
出汁と醤油や味噌
かつお節、昆布、アゴ、干し椎茸、しじみ、あさり…
出汁は日本人だと実感させてくれる
醤油や味噌も、自分のアイデンティティーを気付かさせてくれる
醤油や味噌が違うと、キツいだろ？
九州の人間にとって九州の醤油は欠くべからざるものだが、関東の人間には合わないらしい
九州の醤油に慣れないオスギさんが、キッコーマンだかの醤油を何時も持ち歩いているらしい
47: 名無しさん＠涙目です。(空) [ﾆﾀﾞ] 2018/11/24(土) 00:21:07.23 ID:T/L1Ye+F0
豆を箱に収めているのに豆腐
豆を腐らせているのに納豆
勘違いされたまま英語のTofuになってしまって取り返しがつかなくなった
75: 名無しさん＠涙目です。(禿) [JP] 2018/11/24(土) 00:35:42.96 ID:bUEHV4vA0
>>47
納豆と豆腐はどこかで名前が入れ替わった説を語る人よくいるけど、
豆腐はそもそも中国語で、中国では｢腐｣という文字は腐るという意味以外に、食べ物に対しては｢柔らかくした物｣という意味なので、
豆を柔らかくした物＝豆腐で何も間違っていないし入れ替わってもいない
59: 名無しさん＠涙目です。(四国地方) [SA] 2018/11/24(土) 00:26:58.41 ID:QW1adc9Z0
醤油だろ
隣の国みたいな話やめなよ
豆腐も金魚も中国だよ
恥ずかしい…
発祥の地にはリスペクト
発展させた日本人はもっとリスペクトだよ
どこかのまとめにも云った記憶があるが
日本は「魔改造」が得意。 細かい所まで妥協しない
特に食に関しての執念が凄まじい。
起源はドコソコでもそれを日本仕様に昇華させて
別の食い物にするのが得意