33: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 09:30:27.31 0
あがりと言わずにお茶と言え
おあいそと言わずにお勘定と言え
34: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 09:33:57.53 0
寿司だけじゃなく他料理店にも言えるけど
彼女連れてきたからと知識ひけらかしていても大将料理人にはすぐ見破られる
口には出さないがこいつ知ったかぶりしやがってと見下されるな
むしろ知らないふりして大将に質問した方が双方とも気分良くなる
40: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 09:42:28.24 0
>>34
この前チェーンのラーメン屋でイキリ大学生みたいなのが
「俺は麺ハリガネね、お姉さんハリガネ判る？俺ハリガネね！」
とか抜かしててラーメン口からぶちまけそうになったわw
41: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 09:43:45.31 0
59: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 10:13:39.94 0
>>34
知らないふりするのもどうかと思うけどね
本当にその食べ物や飲み物が好きで知識ある人となら、知った上での会話が弾むし
44: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 09:48:19.77 0
美味しんぼ読めよ
46: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 09:53:28.37 0
怒鳴られて二度と来るなって塩撒かれそう
47: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 09:55:00.01 0
高級店の店員は絶対に怒鳴らないよ
64: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 10:30:44.50 0
自分で頼むと好きなものしか頼まないからお任せの方が楽しそう
66: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 10:37:41.10 0
素人扱いされる方が楽やん
68: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 10:38:10.37 0
ハマチを置いてない店は下に見てる
69: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 10:40:06.22 0
入店したら舐められないよう両手を大きく挙げて周囲を威嚇する
71: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 10:46:20.61 0
70: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 10:41:15.17 0
昔、石川県（金沢）に旅行に行った時に入った寿司屋が美味かった
2人で3万でリーズナブルだった
72: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 10:46:41.57 0
たかがおにぎりに生魚のっけただけ
2人3万とかどこがリーズナブルやねん
74: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 10:51:22.76 0
高級店のゲソは美味いんだろなぁ
76: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 10:55:50.65 0
一度だけ自腹で行った寿司屋
鯛の握りとぶつ切りの黒アワビ白アワビが旨すぎたのが忘れられない
たかが生魚をどこからどう仕入れるかに金かかってんだよ
78: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 11:10:47.49 0
「魚介類苦手なんでそれ以外でお任せします」
81: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 11:19:38.11 0
>>78
たまご
いなり
かっぱ巻き
たくあん巻き
かんぴょう巻き
納豆巻き
サラダ巻き
海苔がダメなら湯葉か薄焼き玉子で巻くね
79: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 11:17:44.63 0
東北とか九州の海沿いの町に行ったら寿司食べる
一番良いネタは築地、じゃなく今は豊洲か、に送られるというけど東京で食っても美味くない
82: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 11:25:28.91 0
幼馴染の実家が寿司屋だからたまに食いにいくけど
おすすめで注文してもそんなたべきれない量でてこないな
たりなかったら食べたいの注文してる
85: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 11:59:39.90 0
食通気取りって板場で1番バカにされてるよ
91: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 12:27:45.84 0
安住アナによるとカウンターに座ったら大げさなくらいリアクションして素人感出すと職人も気を良くしていいネタ出してくれるらしい
通ぶっていいことは一つもないんだって
95: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 12:37:45.25 0
一見でオヤジさんとか言ったら無礼なのかな
97: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 12:47:10.20 0
122: 名無し募集中。。。 2019/01/24(木) 01:00:36.82 0
100: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 12:58:12.22 0
とろ一貫3000円前後で2ヶペアだから貧乏人が行く所ではないよ
101: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 12:59:26.53 0
とろ1貫3000円は高級店じゃなくてぼったくり店
106: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 14:02:59.28 0
とろ1貫3000円がボッタかどうかは店による
主に家賃と従業員数
105: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 14:01:56.86 O
つまみを少し食べ酒もいい感じで回ってきたら
隣の客に舐められないように独り言をかましてやれ
「今の時期は～が旬だよなあ」とか「先月食った次郎の握りは格別やった」とかでいい
ちょっと大きめに言って周りをビビらせてやれ
110: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 14:09:53.55 0
2000円超えるならステーキ食う
3000円超えるならウナギ食う
5000円超えるなら他人の財布で食べる時
111: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 14:12:05.19 0
皮目を軽く焦がしてあるネタを「あぶり」と言ったら阿呆
121: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 21:56:46.52 0
よっぼどの高級店でない限り
自信のないネタもあるはずだ
93: 名無し募集中。。。 2019/01/23(水) 12:32:19.90 0
・威張らず丁寧に会話
・いただきます、ご馳走様を簡単でいいからやる
・分からない事は屈託なく聞く
・美味しいと思ったら美味しいと言う
ちゃんとした店ならこれで板さんはメロメロだぞ
・【うわぁ】初めて彼氏の実家にお呼ばれしてウキウキで行ってみると、予想外だった…
・【ステキ】今日献血行ったんだけれど、凄いねこれ！「お、私キリストの生まれ変わりかな？」ってなった！
・【意思疎通】マイホームの打ち合わせ中なんだけど、設計士さんにドン引きされた。夫「何でいちいちそんなことまで話すの？」
・【最低】私「今日は息子の命日だよ」旦那「忘れてた。飲みに行く約束してしまった」私「！？」→記入済みの離婚届を渡されて…
・仲の良い同僚のA子が男性社員達に「あまり育ちが良くない」と私の悪口を言っていた。その理由は…
・【羨ましい】夫と婚約するまでの間、私は三股していた。夫を苦しめるのは嫌なので、善き母良き妻の皮を被ったまま墓まで秘密は持っていく…。
・俺の趣味が日本人形集めなんだけど、彼女に「それがある限り同棲しない」って言われた。そんなに怖いもんか？
・【修羅場】俺は子供が作れない体質でバツ１子持ちの女性と結婚した。→連れ子「あいつ子供が作れない体なんだよ。お母さんがボランティアで結婚してあげたの」
・【神経疑う】同僚が小学生の子供を事故で亡くした。それを知った別の同僚の発言がアリエナイ…
・【驚き】テレビ番組で『那覇市民は那覇って書けない説』やってたんだけど、本当に書けなかった…
・【驚き】前を歩いてた女性が突然転んだ。カエルがジャンプした感じで衝撃的な転び方だった…
・【ダメ】気になる男性「俺の母は怠け者だった。テキパキした女性を妻にしたい」→よく聞くと彼の家族が怖いと思ってしまった…
・【ムチャクチャ】昔は無茶な患者さんが多かった。1番よく言われたのが『俺たちの税金で食ってるくせに』というセリフで…
・【反省】小学生の息子が私や娘の食べ物を奪ってまで欲しがる。叱ってもダメなので夫から理由を聞いてもらうと…
・【行きたい！】ある美容室でしつこくトイレをすすめられたが断った。その後、シャンプーしてもらったんだけど…
・【ありえない】ケーキ入刀後、悪ノリした新郎友人が新郎の頭を掴んでケーキへ突っ込んだ。周囲はドン引き…
・【ヤバイ人】主任「こういうことはやめて」課長「よくこんなの書けるねぇ」私「私じゃない！(泣」→監視カメラに犯人が映ってて…
・【いるいる】フリマアプリで色々売ってるんだけど、突っ込みたくなる方がほどよくいらっしゃる。
引用元: http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1548201778/
ネタの注文は自由。
合間に「美味しいですね」って言えれば店内は優しい世界になる。これ大事。
お勘定が不安なら「◯円でおまかせで」って予算言えばいいよ。
ただし、最低１万円な。
俺、上司からあそこのお店は美味しいって聞いてた寿司屋に初めて入った時に、めっちゃ旨くて、思わず「うんまーー！」って叫んでしもた事があるわ。恥ずかしかったわw
旬の物を頼むと宜しいかと思います。
最後のレスが至言。
大半の板さんは男だと思うけど、男ってウンチク披露するの好きでしょ？
男でなくても、職人ってその道に拘ってる。それについて語るのは楽しいことなんだから、知らないことは素直に聞けば良い。
あと、食い物屋はみんな提供したものを美味しく食べてもらうのが大好き。
美味しい！ってリアクションを貰うのが大好きなのよ。
接客はとかく変な客に気が行きがちだけど、その中でいい印象を残せたら可愛がってもらえるよ。
ただし、変にアピールするのはだめ。
わざわざ板さん捕まえてっていうのは、仕事の手を止めるから諸刃の剣。
忙しそうなら帰り際に満面の笑みで「ごちそうさまでした！美味しかったです！」って言うだけでOK。
一度の来店で「いいお客さん」の称号を得ようとしないこと。