家族がすぐ食べ物を腐らせる。さっきも冷蔵庫をチェックしたらタッパーに詰まった謎の茶色い液体が出てきた…

家族がすぐ食べ物を腐らせる。

料理は、余暇や収入面でほとんど相手に任せてるんだけど、月に一回くらいは何か捨てるハメになる。
しかも、生モノとか特別足が速いものとかじゃない。
料理なら煮物、既製品ならウインナーとかハムとか、どっちかというと数日～2週間程度は保つような、日持ちするものばかり。

どうやら、「今すぐ食べなくても大丈夫」と思って他のメニューにしたり、新たに買ってきたものを仕舞ったときに奥に押し込んでしまい、そのまま存在自体を忘れてしまうようだ。

食品を捨てるってのがすごくストレスで、自分でも
なるべくチェックしてるんだけど、繁忙期を挟んだりすると必ず何かがダメになっている。
相手も食べ物捨てるのは嫌みたいで、毎回真剣に謝るし、涙する時もあるんだけど直らない。

対策もやっているんだけど

冷蔵庫の中身を使い切るまで買い物禁止→古いものの存在を忘れているので（タッパーが冷蔵庫に入ってるのに？？？）意味なかった。そしてそのタッパーを奥に……。
多少傷んでる程度のものは食べてもらう→その時は謝って後悔するけど、翌週には同じことしてる。
冷蔵庫の配置を入れ替え、古いものを手前に置く→普通に戻される（説明したのに忘れるらしい）

このように、全然意味がなかった。

自分が食材の管理をすれば早いんだけど、
忙しいときと暇な時が極端なのもあって、暇な時は問題ないけど、忙しい時は本当に、出されたものを食べるだけの日が続いてしまう。
そして余裕できた時に冷蔵庫見てびっくり、というのが続く……
さっきも冷蔵庫見てたら、カビダルマ状態のなんらかの料理（ハンバーグか角煮？）、タッパーに詰まった謎の茶色い液体（煮物の残りを保管したまま忘れた？）が出てきて脱力した。
ほんとどうしよう……。